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运动营养学绪论课件
《运动营养学》;课程类别及性质：专业选修课程
教材用书：《运动营养学》张钧主编
总学时：36
周学时：2，共18周
考核：平时成绩30%（考勤、作业）
期末考核70% ;学习课程基本要求;绪论（2学时）
第一章运动营养基础（6学时）
第二章运动与健康膳食指南（4学时）
第三章营养与健身运动（2学时）
第四章运动比赛期的膳食营养（2学时）
第五章常见的运动营养补剂（4学时）
第六章运动营养补充的误区与违禁药物 （4学时）
第七章不同健身人群的营养要求（4学时）
第八章体力活动、营养与常见慢性病 （4学时）
第九章营养评价和食品安全 （2学时）;绪 论;营养—人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）以维持生命活动的整个过程。;食物分类;吃;二、什么是营养学; 1．一门综合性学科：与生物化学、生理学、
病理学、临床医学、食品科学、农业等
都有关系。;三、营养学的发展历程;四、什么是运动营养学;2学习运动营养学的目的和任务 ;作业：
1.营养、营养学、运动营养学概念。
2.通过本门课程你最想学到的知识是什么？;薤
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