黄精以根茎入药1.docVIP

黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。　[性能]味甘，性平。能滋肾润肺，补脾益气。 　　[参考]含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁。 　　有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用；能增强免疫功能，增强新陈代谢；有降血糖和强心作用。 　　[用途]用于阴虚肺燥，干咳痰少；消渴多饮；脾胃虚弱，脾气虚或脾阴不足；肾虚精亏，腰膝酸软，须发早白。 　　[用法]一日10~30g。煎汤，煎膏滋，浸酒。 　　[附方] 　　1，黄精粥：黄精30g，粳米100g。黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。 　　源于《饮食辨录》。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。 　　2，党参黄精猪肚：党参、黄精各30g，山药60g，橘皮15g，糯米150g，猪胃1具。猪胃洗净；党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端；置碗中蒸熟食。 　　本方以党参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱，少食便溏，消瘦乏力。 　　3，九转黄精膏：黄精、当归各等分。水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸。每次吃1~2匙。 　　源于《和剂局方》（原方为丸）。方中以黄精补益脾肾、益精血，当归协黄精补血。用于老人身体虚弱，精血不足，早衰白发。 　　4.黄精膏方:黄精一石，去须毛，洗令净洁，打碎蒸，令好熟，押得汁，复煎去上游水，得一斗，内干姜末三两，桂心末一两，微火煎之。看色郁郁然欲黄，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服，旧皮脱，颜色变光，花色有异，眉须更改。欲长服者，不须和酒，内生大豆黄，绝谷食之，不饥渴，长生不老。 黄精食谱做法及功效补阴药 工艺：煮????口味：甜味 主料：鸽蛋100克 辅料：桂圆肉10克,黄精10克,枸杞子10克, 红枣黄精炖猪肘 ?点击：1565 菜系及功效：骨质疏松食谱 工艺：原炖????口味：咸鲜味 主料：猪肘750克 辅料：枣（干）30克,黄精20克, 1. 将猪肘子刮洗干净，放入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；2. 葱、姜洗净，拍破备用；3. 将黄精切成薄片，装入纱布包中，扎好袋口；4. 红枣洗净去核；5. 将以上诸原料一起置于砂锅中，加入适量清水煮沸后，撇把关浮沫；6. 改用文火煨至猪肘熟烂，加入盐、味精等调味即可。 小帖士-健康提示：本品具有补中益气、强筋骨之功效，适于中老年骨质疏松症患者食用。 煨猪肘 菜系及功效：骨质疏松食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 滋阴食谱 工艺：煨口味：咸鲜味 主料：猪肘750克 辅料：枣（干）20克,黄精20克, 1. 将猪肘子刮洗干净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；2. 葱、姜洗净，拍破备用；3. 将黄精切薄片，用纱布包好扎口；4. 红枣洗净去核；5. 将以上诸味同入砂锅，加适量清水，烧开锅后，撇去浮沫；6. 改用文火煨至猪肘熟烂，调味即可。 小帖士-健康提示：本品具有补中益气、强筋骨之功效，适于中老年骨质疏松症患者食用。 黄精猪肘煲 菜系及功效：营养不良食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 工艺：煮????口味：原本味 主料：猪肘500克 辅料：黄精20克,党参10克,白豆蔻2克,枣（干）20克, 将猪肘洗净，剔去大骨，摘去杂质，刮去油腻，焯水；2.　猪肘用温水洗净血沫，切块备用；3.　黄精、党参、白蔻、红枣洗净待用；4.　葱姜洗净分别切段、片备用；5.　锅内倒适量清汤、放黄精、党参、白蔻、红枣、葱段、姜片、猪肘块、黄酒、酱油，大火烧开；6.　改小火煲3小时，放入盐、味精、胡椒粉即可。 黄精鳝片 菜系及功效：丰胸食谱 补虚养身食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 术后食谱 黄精鳝片的制作材料： 主料：黄精10克,鳝鱼600克辅料：莴笋150克调料：姜10克,黄酒30克,淀粉(豌豆)20克,盐5克,白砂糖6克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克,植物油75克 教您黄精鳝片怎么做，如何做黄精鳝片才好吃 1.黄精用温水洗净，剁成细蓉；2.鳝鱼，宰杀洗净，片成薄片；3.生姜洗净，剁成姜末；4.莴笋剥去皮，切片；5.将黄精蓉、盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、湿淀粉、肉汤调成汁。6.净锅置火上，放油烧至七成热，下鳝鱼片爆炒；7.快速滑散，随即下姜末、莴笋片炒几下；8.倒入调好的汁勾芡，淋上香油装盘。 黄精鳝片的制作要诀： 本品需肉汤适量。 小帖士-健康提示：补虚损，强筋骨，可使皮肤光滑、肌肉丰满。 银耳龙眼鸽蛋汤 银耳龙眼鸽蛋汤的制作材料： 主料：银耳(干)20克,鸽蛋200克辅料：枸杞子10克,桂圆肉10克,黄精10克