孕妇与婴儿营养实用指导课件.ppt

科学营养 专业指导;内容;孕期营养常见误区;常见误区;常见误区;不良后果;个体化营养指导能做到的:; 平衡膳食、合理营养是保证胎婴儿正常生长发育和母亲健康的重要基础！;孕中晚期饮食要点;一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品摄入，保证优质蛋白质。具体建议：从孕中期每日总计3-6份的鱼、禽、瘦肉的摄入量，每天一个鸡蛋，每周2-3次鱼类、一次海产品。 注意：优质蛋白质摄入不当是影响胎儿体重的重要因素，在营养师的个体化指导下保证适宜的蛋白质摄入量以保证良好的胎儿生长控制胎儿体重在适宜范围。 ;﹡胎儿生长发育所需全部来自母体 ﹡任何生长发育过程基本上是蛋白质的积累 过程;二、增加奶的摄入，多晒太阳供给充足的钙。具体建议：每日喝250ml-500ml的鲜牛奶或喝400-500ml低脂牛奶、配方牛奶以补充钙（奶1毫升有1毫克钙）。钙每天摄入量为孕中期1000-1200毫克、孕晚期1200-1500毫克。 注意：钙的适宜摄入量受孕妇年龄、孕周、分娩次数、个体吸收、日照时间等多因素影响，最好在营养师指导下摄入。 ;孕中晚期膳食原则;关于铁;孕妇缺铁的危害;铁的补充;孕中晚期膳食原则;保证摄入加碘食盐;孕妇缺碘危害（孕前和孕期摄入低于25μg?d）;为甚麽适当增加海产品的摄入？;五、多吃新鲜蔬菜水果,合理烹调。 具体建议：绿叶蔬菜占2╱3，应先整棵泡半小时，后去皮切洗，切后即烧，旺火快炒。提供维生素、矿物质、膳食纤维。此外，黄色、红色、橙色的蔬菜应尽量多选用。 水果每天1-2份.(建议水果不要多于3、4份每天） ;孕中晚期膳食原则;孕中晚期膳食原则;孕中晚期膳食原则;孕中晚期膳食原则;脑的营养结构;α-亚麻酸与胎儿脑发育的关系;α-亚麻酸;必需脂肪酸的概念;必需脂肪酸的生理作用;花生四烯酸和二十二碳六烯酸 （AA和DHA）;花生四烯酸和二十二碳六烯酸 （AA和DHA）;DHA与脑功能;DHA与视网膜;DHA在胎儿期的聚集;只有DHA能容易地在重要的神经组织中积累;Haggarty et al, 1997;;DHA的来源 α-亚麻酸的来源 ;如何吃宝宝更聪明;胎儿脑发育;胎儿脑发育;胎儿脑发育的特点;与胎儿大脑和神经系统发育相关的营养素;与胚胎脑发育相关营养素;孕中晚期膳食原则;为甚麽？;;; 奶类和制品; 油类和硬果类;; 水果类;;孕中晚期膳食原则;关于能量（三大营养素）; 如何做到合理的营养? 不多?不少?;必须了解的; 必须了解的;必须了解的;如何获得适宜的能量与营养?;我们的服务;我们的服务;服务目标;到底吃多少?克?卡路里?不!;我们为您提供;;;食品交换份法;食品交换份四大类（八小类）内容和营养价值;一份谷薯类(主食);等值谷薯类交换表;一份肉蛋鱼豆类;等值肉蛋类食品交换表;等值大豆食品交换表;一份蔬菜类;等值蔬菜类交换表;一份水果类;等值水果类交换表;一份奶类;等值奶类食品交换表;一份油脂坚果类;等值油脂类食品交换表;关于维生素与微量元素补充剂;孕期营养摄入量;孕期服用营养素补充剂与新生儿状况;婴幼儿营养要点与误区;婴儿（0-1岁）喂养要点; 婴儿喂养;液态喂养期;_选自欢欢妈妈美味餐桌;母乳喂养重要问题;如何冲调配方奶;如何冲调配方奶;如何冲调配方奶;如何冲调配方奶;如何冲调配方奶;如何冲调配方奶;如何冲调配方奶;液态喂养期; 液态喂养期;果水果汁菜水菜汁的制作;果水果汁菜水菜汁的制作;进食能力： 2-3个月从小勺中吃水、果汁菜水 3个月用手抚奶瓶 主要方法： 1、3~4个月时，让宝宝的手放在奶瓶上，学扶奶瓶。 2、用小勺喂，让宝宝练习从小勺中吃食物。 ;液态喂养期常见误区;液态期常见问题;半固体态喂养期（4-6个月）;_选自欢欢妈妈美味餐桌;泥状食物制作;泥状食物制作;泥状食物制作;泥状食物期进食能力;半固态食物常见误区;固体态喂养期（6-12个月） ;6-12个月新加食物;12个月宝宝一天食谱建议;餐次;1-2岁一周食谱建议;餐次;首要原则是根据婴儿自身的特点决定如何添加辅食。由于生长发育情况、对食物的适应、爱好等方面均存在个体差异。辅食添加的时间、快慢、数量等都要灵活掌握，参考以下的科学原则与食谱，但不能教条地作硬性的规定。;应在婴儿健康、消化功能正常时添加新品种。天气炎热和婴儿患病时，婴儿大多食欲下降，适应较差，应暂缓添加新品种，以免消化不良。;;添加的量要从少量到多量，逐渐增加，切忌一次给予大量，引起消化不良。如发现大便异常或其它情况应暂停喂此种食物，待恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。 食物应从稀到稠，从流质到半流质，再到半固体，进而