味道一流,看着就流口水鲜虾春卷.pdfVIP

味味道道一一流流，，看看着着就就流流口口水水的的鲜鲜虾虾春春卷卷 鲜虾春卷 诚意满满的完整虾仁 搭配自制的蘸酱 这个味道堪称一流 看着就流口水 了一个后还想 第二个呢！ 准备食材 24只虾12张春卷皮 （沿对角线切半）1个鸡蛋和10克水混合15克辣酱10克蜂蜜160ml椰 子(切碎）油自制沙拉酱青柠檬 （出汁），香菜 （切碎），辣酱，胡椒粉和盐。 具体步骤 1虾去头，沥干。用刀轻轻的抵住虾，抽出虾线，把壳剥掉。 2将虾仁、辣酱和蜂蜜放入碗中搅拌均匀，待用。 3自制沙拉酱：将青柠汁，香菜 （切碎）和辣酱搅拌均匀，加适量胡椒粉和盐调味即 可，同时 将虾仁蘸椰子中翻滚。 4将春卷皮按下图中摆放，虾仁放在春卷皮的中下部分，露出虾尾部分。 5将虾仁卷好，左边的边折起来。继续折叠，之后用配料中的鸡蛋混合液封口。重复 之前的步骤直到所有的虾仁都包裹起来。 6锅开大火，油达到150℃后放入虾仁春卷，炸至金黄色，约2分钟。 7用细滤网捞起虾仁，装盘完工，配上第三步骤中的蘸酱，完工。 拿起一个春卷， 放入蘸酱中，呀呀呀，真呀真好 ， 就喜欢这种类型的小食，饿的时候立马能 。 哦，对了，大伙可以多做点， 冷藏着，想 时候再来煎炸，哦也！ 本文作者：石家庄 货小队