糖尿病非药物治疗课件.pptVIP

糖尿病人能吃水果吗？ 水果含碳水化合物约6 -20％ 可以食用含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀 粉、果胶，可在碳水化合物总量范围内， 代替部分主食 食用时间最好在两餐之间作为加餐 病情控制不满意者，暂时可不用 水果中碳水化合物含量表(%) 水果 葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉 果胶 苹果 1.7 5.0 2.1 0.6 0.71-0.84 葡萄 4.8 4.3 0.2 --- 0.09-0.28 橘子 2.5 1.8 4.6 --- --- 橙 --- --- --- --- 2.34-2.38 糖尿病人能饮酒吗？ 酒主要含酒精，每克酒精产热能7千卡 注射胰岛素患者，空腹饮酒易出现低血糖 服磺脲类降糖药物患者，饮酒易引起心慌、 气短、面颊发红 糖尿病人最好不饮酒，如欲饮酒只能饮含酒 精低的啤酒，并计算热量减少主食量 啤酒含酒精4％，400克啤酒＝112千卡＝30克 大米 甜味剂 甜叶菊糖式：甜度为蔗糖的300倍、食后不增加热量， 不会引起血糖波动 氨基糖或蛋白糖类：由苯丙氨酸或天门冬氨酸合成的， 甜度很高，比蔗糖高150倍。对血糖热量影响不大 木糖醇：味甜，吸收率低，在肠道内吸收率不足20％， 在体内代谢不需要胰岛素参与，不宜多食，多食易引起 腹泻 果糖：甜度很高，是一种营养性甜味剂，在代谢过程中， 开始不需要胰岛素参加。有人认为少量应用可作为甜味