食源性疾病暴发调查指南和案例分析ppt课件.ppt

;*;*;现场调查的关键指标;*;*;*;*;*;*;*;某中学沙门菌引起的胃肠炎暴发病例定义;*;*;*;*;*;*;*;河豚鱼引起的食物中毒;症状/体征;*;*;*;流行曲线：直方图;绘制流行曲线的要点之一;绘制流行曲线的要点之一;绘制流行曲线的要点之二;1小时间隔;绘制流行病学曲线的要点之三;某校副伤寒暴发流行曲线;*;如暴发未结束，末例后不留空白时间段;绘制流行病学曲线的要点之四;某校副伤寒暴发流行曲线;食品安全事故常见的流行模式;*;*;*;持续同源In a continuous common source the exposure is longer ;持续同源实例;*;间歇同源实例;首例病例;混合型：持续源+人传人+间歇源;流行曲线可进行分层描述;两个工地流行高峰一致，提示有共同暴露;*; ;*;*;*;*;某村腹泻暴发病例的年龄组分布特征;*;*;*;*;*;病例对照研究结果;病例对照的研究结果不能解释暴发的主要原因;3月11-18日发生诺如病毒暴发的七所学校 均使用“JY”的桶装水;学校;*;*;4起???物中毒事故的临床表现;4起沙门菌食物中毒的临床表现;*;*;*;*;2009年3月16-17日某公司胃肠炎腹泻暴发病例临床表现;*;*;*;*;*;10m;Schools’ well;*;*;病例对照研究设计;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;2009年3月16-17日某公司胃肠炎腹泻暴发病例临床表现;流行病学调查发现 ;标本采集及检测结果;引起本次暴发的致病因子？;金葡菌、变形杆菌的诊断标准;不支持金黄色葡萄球菌;不支持变形杆菌;怀疑产气荚膜梭菌;*