第六部分 葡萄缺素.ppt

* * 第六部分 植株缺素的表现及解决办法 葡萄缺氮 葡萄缺磷 葡萄缺钾 葡萄缺硼 葡萄缺锌 葡萄缺钙 葡萄缺镁 葡萄缺铁 葡萄缺锰 葡萄缺氮 症状 叶色淡绿，叶片薄而小易早落。·枝蔓细而短，停止生长早。果穗、果粒小。 发生条件 土壤肥力低，有机质和氮素含量低。管理粗放，杂草丛生，消耗氮素。 矫治方法 秋施基肥时混以无机氮肥。生长期施追效氮肥2－3次。叶面喷施0.3％－0.5％尿素水溶液。 葡萄缺磷 葡萄缺磷导致生长缓慢，结的果串减少。 葡萄缺钾 缺钾是葡萄最常见的营养失调症。葡萄需要较多的钾，总量接近氮的需要量。植物合成糖、淀粉、蛋白质需要钾，钾能促进细胞分裂，钾也中和器官的酸，促进某些酶的活动和协助调整水分平衡。 缺钾症状 在生长季节初期缺钾，叶色浅，尚幼嫩叶片的边缘出现坏死斑点，在干旱条件下，坏死斑分散在叶脉间组织上，叶缘变干，往上卷或往下卷，叶肉扭曲和表面不平。 夏末新梢基部直接受光的老叶，变成紫褐色或暗褐色，先从叶脉间开始，逐渐覆盖全叶的正面。特别是果穗过多的植株和靠近果穗的叶片．变褐明显。 因着色期成熟的果粒成为钾汇集点．因而其它器官缺钾更为突出。严重缺钾的植株．果穗少而小，穗粒紧，色泽不均匀，果粒小。 无核白品种可见到果穗下部萎蔫，采收时果粒变成干果粒或不成熟。 发生条件 细砂土、酸性以及有机质少的土壤上，易缺钾。 矫治方法 增施有机肥，如土肥或草秸。田间发现缺钾时，可追施草木灰、硫酸钾。 葡萄缺硼 硼以硼酸盐形式被植物吸收，功能是促进新细胞分化。缺少硼时细胞虽可继续分化，但内部构造不能适当地或完全地形成。硼也有调整植物碳水化合物的代谢作用。葡萄如硼不足，则限制花粉的萌发和花粉管正常的生长，减少座果率，硼不能从植株的老叶移动到幼叶，因此，症状最早出现在幼嫩组织。 缺硼症状 葡萄缺硼时，叶、花、果实都会出现一定的症状。 ·首先新梢顶端的幼叶出现淡黄色小斑点，随后连成一片，使叶脉间的组织变黄．最后变褐色枯死。轻度缺硼的植株开花时花序大小和形状与正常植株无异. 缺硼严重的，花序小，花蕾数少，开花时，花冠只有1~2片从基部开裂，向上弯曲，其它部分仍附在花萼上包住雄蕊。缺硼更严重时，花冠不裂开，而变成赤褐色．留在花蕾上，最后脱落，其花粉的发芽率显著低于健康植株，因而影响受精，引起落花 植株缺硼时．落花后约经一周，子房脱落多，座果差、使果穗稀疏；有的子房不脱落，成为不受精的无核小果粒。若在果粒增大期缺硼，果肉内部分裂组织枯死变褐；硬核期缺硼，果实周围维管束和果皮外壁枯死变褐，成为石葡萄。 病因 植物对硼的需要量很少，硼属微量元素，硼存在于植物幼嫩的细胞壁之中，它对细胞的分裂和生长，对组织的分化和建造细胞壁有密切的关系。同时，它对酶的活动、碳水化合物的运输都是不可少的。因此，葡萄缺硼就会表现上述种种症状。 发生条件 一般土壤pH值高达7.5～8.5或易干燥的砂性土容易发生缺硼症。此外，根系分布浅或受线虫侵染削弱根系，阻碍根系吸收功能，也容易发生缺硼症。 矫治方法 改良土壤：深耕土壤，增施优质有机肥，改良士壤结构、增加土壤肥力。结合开沟施基肥：每亩施1.5~2公斤硼酸或硼砂。生长期喷0.2％的硼砂溶液。 葡萄缺锌 锌与植物生长激素、叶绿体和淀粉的形成，新梢节间的伸长，叶片正常的生长，花粉发育以及果粒的充分生长均有关系。 缺锌症状 缺锌的症状依缺乏程度和葡萄品种而异，在夏初副梢旺盛生长时，常见叶班驳，新梢和副梢生长量少，叶梢弯曲，叶肉褪绿而叶脉浓绿，叶片基部裂片发育不良，无锯齿少锯齿，叶柄洼浅。有些品种尚具有波状边缘。 缺锌可严重影响座果和果粒的正常生长，果穗往往生长散乱，果粒较正常少，果粒大小不一，有正常的、细小的、非常细小的同时存在。有核的葡萄，细小和不发育的果粒中种子数量少甚至没有，不发育的果粒保持坚硬、色绿、不成熟。白玫瑰香、绯红品种缺锌症状最严重，生长的果粒大小不一，散乱的果穗，是最早的表现，此品种只在缺锌非常严重时才表现出叶部症状。 发生条件 在自然界，锌存在于各种土壤中，但沙土含量较低。去掉表土的土壤常出现缺锌症状。缺锌症的新梢尖端叶片，其锌含量5-51ppm。由于大多数土壤能固定锌，所以葡萄植株虽然锌很少（每亩约37克），却难于从土壤中吸收。 矫治方法 叶面喷雾法：花前2-3周喷硫酸锌，要喷雾湿润整个果穗和叶背面，此法亦可促进座果。硫酸锌喷雾液配制方法：将30克硫酸锌和20克喷雾石灰加入30升水中。石灰作为安全剂中和溶液防止烧叶，这种混合液通常称为碱性硫酸锌。 葡萄缺钙 症状 叶呈淡绿色，幼叶叶脉间和边缘失绿，叶脉间有褐色斑点，接着叶缘焦枯，新梢顶端枯死。在叶片出现症状的同时，根部也出现枯死症状。 发生条件 氮