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- 2018-08-07 发布于湖北
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酒类产品认证目录.doc54
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酒类产品认证目录
序号 产品单元 初审检验项目 监督检验项目 认证依据的标准 1 葡萄酒
感官;
酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳(起泡葡萄酒)、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾;
总二氧化硫、铅、菌落总数、大肠菌群;肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、食品添加剂;
净含量。 感官;
酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳(起泡葡萄酒)、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾;
总二氧化硫、铅、菌落总数、大肠菌群;肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、食品添加剂。
GB 15037
GB 2758
感官;
酒精度、总糖、滴定酸、挥发酸、游离二氧化硫、
总二氧化硫、干浸出物、铁、二氧化碳(山葡萄汽酒);
铅、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、食品添加剂;
净含量。 感官;
酒精度、总糖、滴定酸、挥发酸、游离二氧化硫、
总二氧化硫、干浸出物、铁、二氧化碳(山葡萄汽酒);
铅、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、食品添加剂。
QB/T 1982(山葡萄酒)
GB 2758
感官;
酒精度、总糖、干浸出物、柠檬酸、二氧化碳(气泡葡萄酒)、挥发酸、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾;
总二氧化硫
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