三大营养物质进入胃肠细胞的产热与抑制产热与进入循环肌舒张循环.DOC

三大营养物质进入胃肠细胞的产热与抑制产热与进入循环肌舒张循环肌与产热收缩的循环肌作用机制 ????????内蒙鄂尔多斯东康中医医院主任医师李开弟 提示:人进食三大营养素,这就是碳水化合物与蛋白与脂肪的这三大营养素，最后必然要变成单糖与氨基酸与脂肪酸出现,这无疑就是人体所有细胞最后能利用的基础性物质.所以人进食碳水化合物加油脂与蛋白食物后,会有非常舒适与惬意感出现.而进食单纯粗糙的高碳水化合物而没有油脂与蛋白食物以后,就会有胃肠剧烈高产热的抑制进食或痉挛性胃肠收缩疼痛出现.所以就是像老鼠也会偷油与偷肉吃!这是为什么呢?从化学知识我们会知道,油脂中能溶解小分子N2与NO,而油脂中不能溶解大分子CO2与O2,所以人类自古就会有用油脂进行木质物件与铜铁物件的防腐.这就是木质或金属被油脂浸润或涂抹后,油脂溶解小分子N2与NO而置换外排大分子CO2与O2缺氧环境能避免细菌繁殖腐烂而保存木质与避免铜铁器氧气进入金属内部氧化锈灼过快的损坏出现,因油脂在木质浸润溶解N2与NO置换外排CO2与O2的缺氧木质中不能有细菌生长繁殖出现.所有油脂都有隔绝氧气而溶解N2与NO对抗氧气与CO2进入的功能。这也是现代物理学已经证实的油脂溶解小分子N2与NO而不能溶解大分子CO2与O2的特性。另外因油脂脂肪链有大小的不同，所以会有小分子的挥发油能迅速进入胃肠肝脏上部组织并会被胃肠肝脏组织加温驱离而再进入心肺循环血液，这就是小分子挥发油与小分子油能首先进入循环的心肺与大脑，并细胞吸收而释放挥发油中小分子N2与NO而置换外排细胞内原理存在的大分子CO2与O2降温上部上焦血管出现。也有中等分子量的油脂如植物流动性好的油脂能部分被上部胃肠肝脏吸收与部分进入下部结肠，而这些中等分子量的油脂都不会被热肝脏蒸发与驱离而是会停滞在肝脏内，不像小分子挥发油被热胃肠肝脏加热而迅速上行进入心肺循环。所以中等分子量油脂能接受肝脏热量而不驱离并最多被胃肠肝脏细胞所摄取，这就是胃肠肝脏会被降温并舒张出现，所以中分子量油脂降温中焦出现。而大分子油脂在上部胃肠是不能被吸收，必需进过肝脏分泌的胆酸进入小肠与大分子油脂融合并乳化大分子油脂形成能溶于水的脂肪乳，这些脂肪乳进入结肠后才能被结肠组织所吸收。这就是大分子油脂降温下焦出现。而有些大分子脂肪是不能被胆酸乳化而被结肠吸收而保持原型外排，像蓖麻油被口服后就是原型外排，但会被结肠加热释放蓖麻油中溶解的小分子N2与NO而致冷结肠增加储能促进排便作用出现。所以人与动物进食不同分子量的油脂与高蛋白食物后,会因胃肠与结肠能不能吸收和先后吸收会有不同的吸收出现不同部位肠道降温，所以挥发油的小分子油脂或氨基酸能迅速被胃肠上部吸收进入肝脏，并温热的胃肠与肝脏加热挥发油会使挥发油迅速驱离进入心肺循环，这就是能溶解小分子N2与NO的恢发油最多被心肺循环组织细胞所摄取,并在细胞内释放小分子N2与NO置换外排原来细胞内存储的大分子CO2与O2外出而缺氧变冷心肺循环肌出现,同时恢发油进入主动脉会上浮而多进入头部，这就是恢发油与氨基酸会进入心肺与头部而能迅速降温心肺与头部的温度出现。挥发油多进入心肺与头部释放溶解的小分子N2与NO置换外排原来细胞内存储的大分子CO2与O2的低温出现，另外小分子挥发油的脂肪酸的游离氢根吸附细胞内游离氧离子,就会阻止氧离子过度进入细胞内线粒体产热，这就是挥发油会多进入心肺头部，并能迅速降低心肺与头部组织温度，中医讲的是上焦部，中药含挥发油的黄芩就能泄上部的，中医讲上焦火。而中等分子量的油脂分子量较大，所以会吸收进入胃肠肝脏并胃肠组织细胞的热量不能蒸腾挥发，并多进入胃上部与肝脏，并被胃与肝脏组织摄取与吸收，并停滞在胃中与肝脏组织内，会出现油脂进入胃肠与肝脏释放溶解的小分子N2与NO置换外排原来细胞内存储的大分子CO2与O2降温胃与肝脏出现，这就是中医学所讲的中焦，这类药有典型的黄连。而大分子油脂，必须进过长时间分解与胆酸乳化成能溶于水的脂肪乳，才能被下位结肠所吸收，乳化含N2与NO复合物的油脂被结肠细胞摄取与吸收释放溶解于油脂中的小分子N2与NO置换外排大分子CO2与O2低氧降温结肠出现，这种药的典型药物就是木质的黄柏。所以恢发油是肯定不能进入结肠对降温结肠的。而大分子油脂也对上部心肺与胃肠降温性很小。而冷组织像向日葵阴面组织舒张并富能富水增殖舒张,所以变冷肝脏胃肠组织细胞也会冷舒张储能储水增加,这就是人愿意进食高脂高氨基酸肉食，并能因油脂冷舒张胃肠肝脏会大量进食出现，并会有舒服与惬意感出现.而进食粗糙的碳水化合物后,必然是最后单糖进入胃肠上部细胞,没有像油脂溶解小分子N2与NO置换外排大分子CO2与O2的降温能力，并油脂酸的游离氢根吸附细胞内游离氧离子而阻止细胞内产热降温作用，,所以进食粗糙的碳水化合物转变成单糖会引发胃肠上部高温高产热，所以