【开学大礼包】2012年高一生物ppt课件：3.3酶（浙科版必修1）.ppt

;;;;;;;;;;;;;一、酶的概念及本质;1．酶的本质及生理功能;2.酶的本质的实验验证; ①酶催化化学反应的原理是降低化学反应所需要的能量，化学反应前后，酶的理化性质是不变的。 ②也可以通过水解酶的最终产物是氨基酸来证实酶是蛋白质；或通过核糖核酸酶来处理酶，根据酶被水解来判断酶是RNA。;【典例1】生态酶制剂是一种无毒、无污染、无残留的微生物制剂，它能提高饲料营养成分的利用率，使质量差的饲料和优质饲料具有同样的饲喂效果，从而提高饲料行业和养殖行业的经济效益。下列关于酶的说法错误的是 A.所有的酶都含有C、H、O、N四种元素 B.酶的基本组成单位可以是氨基酸或脱氧核糖核酸 C.酶在细胞代谢中起催化作用 D.绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA; 【思路点拨】本题的解题关键是明确酶的化学本质和功能。绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA；酶的功能只是催化反应的进行。 【标准解答】选B。解答本题可进行以下分析：A项，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质、RNA都含有C、H、O、N四种元素；B项，蛋白质和RNA的基本单位分别是氨基酸和核糖核苷酸；C项，酶在细胞代谢中起催化作用；D项，这是对酶化学本质的描述。; 【误区警示】(1)绝大多数酶是蛋白质，不等于酶就是蛋白质，也不能说蛋白质是酶。 (2)酶起催化作用，但不一定在细胞内，在细胞外，酶也能