吉林述余市第一中学2017_2018学年高二生物下学期期中试题.docVIP

PAGE 1 - 吉林省扶余市第一中学2017-2018学年高二生物下学期期中试题 本试题分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。考试结束后，只交答题纸和答题卡，试题自己保留。试卷满分100分，考试时间90分钟。 注意事项 1．答题前，考生在答题纸和答题卡上务必用直径0.5毫米黑色签字笔将自己的班级、姓名、考号填写清楚。请认真核准考号、姓名和科目。 2．每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试题卷上作答无效。 第I卷 （50分） 一．选择题（每小题 1 分，共 50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合要求。） 1. 利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入氧气，结果是（ ） A. 酵母菌大量死亡，酒精减产 B. 酵母菌数量增多，不产生酒精 C. 酵母菌数量增多，酒精减产 D. 酵母菌数量不变，酒精产量不变 2. 果汁发酵后，检验是否有酒精产生，下列叙述不正确的是(???) A. 可以用重铬酸钾检验 B．需要设计对照实验 C. 用重铬酸钾检验酒精能出现灰绿色 D．以上的操作需要加热 3. 利用传统发酵技术制作食品历史悠久，下列叙述正确的是(???) A．参与果酒发酵和