第1节化学给我们带来了什么.docVIP

化学给我们带来了什么 【学习目标】 1.知道为什么要学习化学，认识到学习化学的重要性，增强学好化学的信心和使命感。体验化学的科学美。 2.初步认识化学对人们认识周围物质世界的意义。 3.初步认识化学对开发和合理利用自然资源的意义。树立环保意识和可持续发展意识。 4.初步了解化学对促进科学技术发展的作用。知道化学在生命科学、材料科学方面所作出的重要贡献。 5、初步体验实验是进行科学探究的一种重要方式。 【学习重点】 学习和研究化学的意义：1.帮助我们正确地认识物质及其变化摆脱愚昧和无知，抵制迷信和伪科学，提高科学素养。2.有助于我们认识自然，合理地开发和利用自然资源，促进人类社会的可持续发展。3.有助于促进现代科学技术的发展。 知识点一、物质与物体的区别 物体是由物质构成的。物体是一个实物概念，包括汽车、桌子、树等我们可以通过各种方式看得见、摸的着的东西（客观存在性）。物体是由物质构成的。物质则是一个宏观概念，比如铁块是物体，而铁就是物质。物体是物质的具体形态,物质构成了物体.? 如：铁钉、铁丝、铁锤、铁棒、铁链、铁饼等都是具体的物体，而它们都是一种物质——铁，都是铁的具体形态。? 1??物体是物质的具体表现，物质是形成物体的基础?。? 2??由物质组成的实物叫物体.例如:桌子是物体，而桌子是木头做的，木头则称之为物质?? 3??楼房、桌椅、汽车、轮船……所有这些东西叫做物体? 物体是由空气、水、金属、木头……?等材料构成的，这些材料叫做物质。 知识点二、化学帮助我们正确认识物质 为什么煮饭用铁锅？为什么不能吸烟？空气为什么可以呼吸？水为什么是生物体必需要的，绿色植物为什么可以生成淀粉？营养物质在人体中是怎么消化的？盐和醋有什么物质？如何使用洗涤剂？如何使用化肥和农药？吸烟的坏处？为什么不能酗酒？为什么要不能经常吃食用油炸食品。 化学与人类的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、国防、环境保护、医药卫生、资源利用等方面都有密切的关系，它是造福人类的科学 化学已经渗透到社会发展的各个方面，在下列各领域中与化学科学发展密切相关的是 环境保护 = 2 \* GB3 ② 能源开发利用 = 3 \* GB3 ③ 新材料 = 4 \* GB3 ④ 生命过程探索 答案：① = 2 \* GB3 ② = 3 \* GB3 ③④ 变式训练 学习了化学知识，就能了解物质的性质和变化规律，以下生活中的一此做法合理的是（） 国际上推广使用中国铁锅，主要是因为铁锅易使食物中含人体所需的铁元素 同学们喜欢的薯片等油炸食品可以经常食用，对健康无害 化肥能帮助农作物生长，建议较多使用 吸烟能帮助提神，帮可以适当吸烟 答案：B 观察与思考：加热碳酸氢铵的实验记录 实验过程.2.实验现象3.实验结论4.用途（启示） 知识点三、化学指导人类合理利用资源（氮气的用途） 氮气的用途 氮气的部分性质及用途 常温下液态氮气的沸点是-196℃ 液态氧营造低温环境，用于医疗手术 空气中的氮气很稳定，在常温下很难与其他物质发生反应，不能供给呼吸 在食品包装中充入氮气，可以延长食品的保存期限；用作灯泡填充气，使灯光耐用，用作粮食、瓜果、蔬菜的保护气 在一定条件下可与其它物质反应 利用氮气和氢气反应生成氨气，可以用于生产氮肥。 例2.下列说法不正确的是（ ） 饼干在空气中放置一段时间后变软，说明空气中含有水蒸气 常用氮气作食品保护气，是由于氮气在常温下很难与其他物质反应 凡是无色、澄清透明的液体都可以直接饮用 液氮可用于医院技术 答案：C 变式训练 下列有关氮气的用途中，错误的是（ ） 制氮肥 直接做燃料 做灯泡填充气 作瓜果保护气 答案：B 例3.下列我国的化学工艺对世界文明作出贡献的是（ ） A．青铜器 B.火药 C.造纸术 D.瓷器 答案：C 变式训练 以下物品的发明与开发，属于化学对人体健康方面做出巨大贡献的是（ ） A.农药和化肥 B.钛合金 C.青霉素 D有机玻璃 2铁的生锈实验？铁生锈的条件是什么？如何防止铁生锈？ 知识点三：化学促进科学技术的发展 化学与生命科学相结合，促进基因工程的发展，产生了生物克隆技术。 化学在材料的研制、应用等方面越来越显示出它的重要性。常见的材料有：石材、陶瓷、铜、铁、钢、玻璃、塑料等；新型材料半导体硅晶片、光导纤维、高强度陶瓷、纳米材料等。 用历史学科的观点来分析材料的出现随着历史发生变化：青铜器到铁的治炼，到火药的发明、陶瓷的烧制【延伸金属活动顺序表的出现顺序】 无色透明材料有哪一些？并比较密度与水的大小，是否易碎，硬度怎么样？，是否易燃烧？【什么硬度】 有机玻璃：PMMA是以丙烯酸及其酯类聚合所得到的聚合物统称 HYPERLINK /do