生物学化学第五章.生物学氧化.第二节.电子传递链.pptVIP

1. 电子传递链的概念 概念：代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体，最后传递给被激活的氧分子而生成水的全部体系称为电子传递链；因伴随着营养物质的氧化放能，又称为呼吸链。 由供氢体、传递体、受氢体以及相应的酶催化系统组成的代谢途径。 定位：线粒体内膜上 2.电子传递链的成员组成 ①黄素蛋白：指以FAD或FMN为辅基的蛋白 FMN和FAD递氢机制 ② 铁硫蛋白（Fe-S）（非血红素蛋白） 与电子传递有关 与其他递氢体或电子传递体结合成复合物存在 ②铁硫蛋白(Iron-sulfur protein, Fe-S) 又叫铁硫中心或铁硫簇。 含有等量铁原子和硫原子。 铁除与硫连接外，还与肽链中Cys残基的巯基连接。 铁原子可进行Fe2+ ? Fe3++e 反应传递电子，为单电子传递体。 铁硫蛋白 通过Fe3+? Fe2+变化起传递电子的作用 ③ 细胞色素（Cytochrome, Cyt） 是一类以铁卟啉为辅基的电子传递蛋白。 呼吸链中主要有a、b、c三类。差别在于铁卟啉的侧链以及铁卟啉与蛋白部分连接的方式不同。 Cyt b、c的铁卟啉与血红素相同； Cyt a的铁卟啉为血红素A。 分子中的铁通过氧化还原而传递电子，为单电子传递体。 A、结构：一类含铁卟啉辅基的色素蛋白 B、分类: Cyta: Cytaa3 Cytb: Cytb562 、