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分散系统：一种或几种物质分散在另一种物质中所构 成的系统。 第十二章 胶体化学 分散相：被分散的物质。 分散介质：另一种连续分布的物质。 胶体化学主要研究的对象是多相分散系统。 根据分散相粒子的大小，分散系统可分为 分散系统分类（按分散相粒子大小）： 类型 分散相粒子 分散相 性质 实例 真溶液 d 1 nm 直径 真 分子溶液 小分子 均相，热力学稳定系 氯化钠或蔗糖 溶 离子溶液等 d 1nm 离子 统，扩散快、能透过半 的水溶液。混 溶胶 液 原子 透膜，形成真溶液 合气体等 溶胶 胶体粒子 多相，热力学不稳定系 金溶胶，氢氧 1d 1000nm 统，扩散慢、不能透过 化铁溶胶 胶体分散系统 1 nm d 1000 nm 高分子溶液 胶 半透膜，形成胶体 体 高分子溶液 高（大） 均相，热力学稳定系 聚乙烯醇水溶 缔合胶体 分 1d 1000nm 分子 统，扩散慢、不能透过 液 散 半透膜，形成真溶液 悬浮液 系 缔合胶体 胶束 均相，热力学稳定系 表面活性剂水 统 1d 1000nm 统，胶束扩散慢、不能 溶液 粗分散系统 1000 nm d 乳状液 透过半透膜 c cmc 粗 乳状液 粗颗粒 多相，热力学不稳定系 浑浊泥水，牛 泡沫 分 泡沫 d 1000 nm 统，扩散慢、不能透过 奶，豆浆等 散 悬浮液 半透膜或滤纸，形成悬