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店长实战技能管理技巧培训
凌洁冰: 店长实战技能管理培训
直面挑战:
零售业(服务业)是一个非常重视执行的行业,顾客对企业的评价不在乎这企业的CEO有多么的高瞻远瞩,企业有多清晰的战略,而在于一些实实在在的“好处”——优质的产品、干净的店面、合理的价格、亲切专业的服务。这些都需要门店有良好的执行。总部对门店的要求执行,商品部门的调价要求,店面陈列要求,甚至劳动部门对用工制度的检查,我们店长都会碰到,总之麻雀虽小,五脏俱全。。。。。。
在企业快速拓展的今天,门店店长的匮乏似乎逐渐成为管理瓶颈。高层有远大的战略目标,中层有详细的工作计划,但往往在在直接面对消费者的地方---门店的执行会走样。。。。造成这样的原因有很多,但门店店长自身的素质无疑是其中的一个重要原因。从内部提升的管理人员,业务知识不错,但提升后看到的结果往往是少了一个优秀的员工,多了一个令人失望的店长;从外部招聘有经验的人员未必适合公司的企业文化。。。我们必须建立一套人才的生产流水线,让店长们能更快胜任工作,跟上公司发展步伐。
金牌店长系列课程能解决的问题:
金牌店长课程的设计团队,分别来自于家乐福,华润万家,肯德基等知名企业的现任或前任处长,店长,营运支持部经理,营运部经理,商品部经理人事行政经理,营运总监,法律顾问,分管营运的副总经理。我们了解店长在成长过程中的困惑,清楚作为店长的上司的要求,明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求,综合了多年的营运管理经验,经过数十家企业的内训实践,近百次的课堂检验,过千人的提升感受,是一套难得的理论和实践相结合,具有很强可操作性的课程。
培训目标
学员在这次的培训中不但可以学习到优秀店长的角色定位,门店员工的心态管理与领导统筹、门店日常营运管理、团队组建、纪律执行、销售技巧、顾客关系管理、大单购物的维护,门店的业绩提升与竞争策略,还可以梳理你在门店管理中的基本思路,让店长的管理经验总结成为企业独有的管理体系。课程有理论,更有实战的经验和招数,让你学了能用。用了有效。
课程内容
营销篇
顾客是先选门店后选商品,如何营造一个让人想买的店?如何让顾客的眼耳口鼻都得到满足,陈列,气氛,商品,有活力的员工,缺一不可。
营销基本知识 教学方式 讲授与讨论
服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系
零售营销(选址,商品结构,价格制订,促销方案)
卖场对客户的影响成为关键
服务的关键时刻 教学方式 讲授与讨论
卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销
陈列方式对顾客购买行为的影响
店铺营销 教学方式 讲授与现场参观讨论
客流客单分析店铺营销的关键因素销售的构成客流、客单分析法,
店内环境、商品陈列创新(体验馆?配套展示及陈列)
案例分析:体验店
营销气氛的营造 教学方式 讲授与讨论
全年季节性营销计划
节日营销(案例)
事件营销(开店,周年庆)
竞争策略 教学方式 讲授与讨论
竞争评估
竞争商品选择
竞争实施与评估
(六)、成交一定有方法—门店销售技巧分享
1、塑造专业形象,发现顾客需求
2、影响思维,引导消费
3、FAB的正确运用
管理篇
门店的管理绝不是开门关门这么简单,店长的角色是什么,管理中有哪些方法,哪些工具?管理一定是有方法。
第一部分:店长的定位、角色与职责
店长的定位 教学方式,讲授与讨论
心态管理,公司没有我行不行?
如何做好一盏灯!
讨论:我喜欢的上级是什么样的?我喜欢的下属是什么样的?(换位思考)
店长的十大角色 教学方式:讲授
代表者,领导者,规划者,控制者。。。。。。)
优秀店长和不良店长的表现(分析,讨论)
店长应该具备的技能
管理是什么?教学方式:讨论,老师点评
1、管理就是透过众人把事情做好
2、无领导讨论
第二部分:门店店长管理的常用方法
(一)目标与计划 。SMART原则与目标实现。教学方式:案例分析,讨论
1、SMART原则。(案例,如何成为一名歌手?)
2、如何将伟大目标变成可以实施的行动?(平衡积分卡思想的运用)
3、课堂讨论:某店长目标中的问题
(二) 时间管理 教学方式 :讲授
1、事情的四个象限
2、时间管理的表格
3、个人时间管理培养
(三)、 管理沟通,管理授权与反馈的方式。教学方式:讲授、角色扮演
1、沟通的基本原则
2、角色扮演:领导与下属
3、如何作出反馈
4、如何避免反授权
(四)、管理激励手段。教学方式:讲授,案例分析
1、 儒法结合的管理之道
2、 让马儿跑的快的关键
3、 执行纪律:火炉原理(看着烫,摸即烫,摸必烫,谁都烫)
(五)、如何有效培训下属。技能储备图。教学方式:讲授,学员练习(1学时)
1、 培训心态管理(好领导必须是好的培训师)
2、 说给他听,做给他看,看着他做,。。。。
3、
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