澳洲坚果产业发展#039;十二五#039;规划.docVIP

PAGE PAGE 1 澳洲坚果产业发展“十二五”规划 前 言 澳洲坚果（Macadamia integrifolia）又名夏威夷果、澳洲胡桃等，属山龙眼科（Proteaceae）澳洲坚果属（Macadamia）乔木果树，属南亚热带常绿树种。澳洲坚果以其营养丰富、风味独特，被誉为“坚果之王”，在国际市场上享有盛誉。 永德是云南澳洲坚果最适宜区之一， 1991年永德县林业局从广东湛江引种澳洲坚果苗，在永康红旗山试种17亩，并获得成功。目前永德县澳洲坚果种植面积累计达到2万亩, 产量20吨,实现产值40多万元，广大群众从澳洲坚果种植产业中得到了实实在在的实惠，澳洲坚果产业已成为永德县低热山区群众脱贫致富和倍受欢迎的新的经济增长点,群众对种植澳洲坚果的要求迫切。 永德县澳洲坚果基地建设，是永德县特色经济林产业发展的新亮点，是提升发展水平，增强发展后劲，促进全县经济社会持续、快速、协调发展的重要途径，也是永德县努力构建完善林业生态体系、发达林业产业体系和繁荣的生态文化体系的重要体现,是永德县“十二五”期间中低产林改造的重要项目之一。大力发展澳洲坚果产业，对调整农村产业结构，促进财政增长、农民增收、社会稳定和谐、生态安全文明具有十分重要的意义。 一、澳洲坚果产业发展现状 （一）种植面积。我县引进试种澳洲坚果始于1991年，在永康红旗山试种并获得成功。2002年以来依靠退耕还林、农业综合开发、荒山造林等项目共建设了澳洲坚果基地2万亩。 （二）种植品种： 主要种植品种有660、741、695、344、788、OC、246、H2。其中，695 、 OC、 H2三个品种表现较好。种植密度一般为每亩22株。种植地海拔为1300米以下的热区（目前各地参考种植的海拔线为1200米以下），部分地块种植海拔已到1340米。 （三）苗圃建设情况。永德县建有两个澳洲坚果苗圃，一个是2002年2月云澳达公司在大雪山乡的勐旨建有苗圃一个，现有苗圃地70亩，母本园45亩，苗圃设计规模年产嫁接苗30万株，目前育有澳洲坚果苗100万株，计划2010年出圃5万株，2011年出圃10万株。另一个是2009年8月与省林业科学院经济林木研究所合作在永康建设的200亩澳洲坚果种苗基地，选定母本园6710亩，优良母树21976株，去冬令春完成嫁接200多万株,2010年计划出圃120万株，2011年计划出圃158万株，2012年计划出圃161万株，2013年计划出圃21万株，保证基地建设用苗。 （四）种植效益。全县现已有0.67万亩澳洲坚果挂果，产量20吨,按目前县内坚果市场价格，每吨2万元计算，实现产值40多万元。其中大雪山乡五龄树的大部分地块，已亩产坚果80-100斤。户婆村2002年种植OC和H2，亩产坚果达200多斤，亩产值近2000元。永康镇忙捞村有种植澳洲坚果收入达3万余元的农户。在管理到位的前提下，澳洲坚果一般4-5年开始挂果，八至十年可进入盛果期。进入盛果期后，单株产量可达30公斤左右，亩产可以实现310公 二、“十二五”发展形势分析 （一）发展前景 澳洲坚果是一种高档食用坚果，可用于制作冰淇淋、夹心糖等，可以用于榨取食用油，油料还是高档化妆品原料。其果实含油量高、营养丰富、风味独特，被誉为“坚果之王”，在国际市场备受青睐。澳大利亚、美国、巴西等国均种植，目前全球的种植面积约为80余万亩。全球每年对澳洲坚果果仁总需求40万吨，但目前年产果仅约10万吨（果仁4万余吨），市场缺口大。云南低纬高原的生态优势、气候和热量条件均适宜澳洲坚果的种植，专家测算，云南省适宜发展澳洲坚果的土地资源超过1000万亩。 由于澳洲坚果作为商品利用开发起步晚，至今全球产量仅在10万吨左右，而需求在40万吨以上，具有较大的市场空间，开发前景看好。 （二）制约因素 1、产业争地问题突出。我县1300米海拔以下总面积约100万亩，水田、村庄、道路、河流、林地、难利用土地等面积约占了50%；30多万亩甘蔗大部分面积分布在此区域；同时，还有3.5万亩橡胶、6万亩芒果分布在此区域，规划种植20万亩澳洲坚果与其他产业间的争地，其矛盾比较突出。所以，实施中低产林改造是永德县20万亩澳洲坚果基地建设的重要内容之一。 2、广大群众对发展澳洲坚果的认识不足，农户投资意识不强。一是有许多群众对澳洲坚果的发展前景缺乏正确的认识；二是澳洲坚果相对于其它农作物见效期要长，有一些群众持观望态度或存在“等靠要”的思想，主动投资种植澳洲坚果的意识不强；三是部分面积大的果农无力以较多的资金投入到果园管理中，果园管理存在滞后现象。 3、基础设施难以满足产业发展需要。由于缺乏应有的园地配套设施资金投入，种植地块多数又为退耕还林地和荒山荒地，普遍存在土壤熟化程度低，肥力不足和水、路等基础设施不配套的问题。 4、项目建设资金主