常见中药材和中药饮片造假、掺假现象与鉴别方法.pdfVIP

内 容  当前常见的中药材与和中药饮片造 假、掺假现象  如何鉴别和防范 一、中药材是特殊商品  既是药品、也是农副产品  市场不稳定性、多变性  受政治、经济、自然和人为等各种因素影响  受药品法约束 二、中药市场应该关注  1.名贵药材 （掺假制假）  2.资源紧缺 （野生品种）  3.当年失收 （大小年、自然灾害）  4.库存不足  5.人为炒作  6.疫情出现  7.青黄不接 三、中药优劣与以下因素有关  道地药材  种植年限  采收加工  储存运输  加工炮制 种植年限影响  生长年限~ 中药材有效成分的形成与积累  受采收、加工、干燥方法、贮藏和炮制的 影响  人工栽培的药材，重视环境和管理~土壤、 空气、水源、种源、肥料、农药等  何首乌含量 采收时节影响  1.采收根、根茎类药材应以秋冬或初春季节，植物 地上部分枯萎后、比较适宜，冬季春前。  因为此时植物处于休眠状态，营养物质消耗少，有 效成分积累较高。  2.叶类药材多在植物生长旺盛期，开花前或果实成 熟前采收。  3.花类药材多在含苞欲放或开放时采收 