花园酒店足疗项目-可行性方案及管理制度.doc

PAGE 2 XX花园酒店足疗项目可行性方案 暨管理制度 目 录 :中国足疗行业发展状况 :足疗行业的发展前景预测 :酒店成立足疗项目定位及定价 :店内宣传及销售策略 :人员配置及物资明细 第六章 :执行细则及收入预估 :各岗位工作职责流程及管理制度 ：足浴五大好 第一章:中国足疗行业发展状况 一、中国足道业发展状况 足道行业作为一个新兴的传统行业，目前发展迅速，据有关部门统计， HYPERLINK "" \o "" 足疗行业的从业人数有数百万，行业产值有近千亿，是第三产业中发展十分迅速的行业。 HYPERLINK "" \o "" 足疗行业的现状 ?? 1、品牌参差不齐 ??? 在 HYPERLINK "" \o "" 足疗行业内，多数是单店的个体品牌，还有一部分是属于全国连锁的大型品牌，这些品牌有：华夏良子、娜莎足艺、重庆富乔、足来足往、千子莲、足生堂、御足堂等等，也有部分是属于小型的品牌，比如：五指生、若石、壮瑶等等，这些品牌在全国有几家分店，也有一定的影响。 ?? 2、技术水平有高有低 ??? 因为 HYPERLINK "" \o "" 足疗属于中医范畴，具有一定的专业性、技术性，但是消费者普遍存在着不能辨识 HYPERLINK "" \o "" 足疗水平的问题，这也导致了行业内有些人混水摸鱼，欺骗、糊弄消费者。总的来说，全国性的 HYPERLINK "" \o "" 足疗品牌在技术上还是具有一定的优势。 ?? 3、价格有高有低 ??? 纵观全国，由于各地的人民生活水平不同， HYPERLINK "" \o "" 足疗的价格也有高有低，从18元至200多元不等；即使在北京市也存在有这样的差距。这说明 HYPERLINK "" \o "" 足疗行业还很混乱，服务水平相差极大。 ? 第二章： HYPERLINK "" \o "" 足疗行业的发展前景预测 一、目前进入足疗产业的主要瓶颈： 1、匮乏专业人员：主要是技师群体，产业内有所谓“得技师者得天下”的说法，由此可见一斑。该方面瓶颈重点表现为技师难招难留难管！ 2、市场缺乏规范：目前各地市场都缺乏良性的市场准入标准，致使大量唯利是图的投机型业主混杂业内！此类业主的存在不仅分流了顾客资源和技师资源，还严重影响了市场秩序，致使局部市场价格战现象严重！ 3、消费观念有待引导：目前足疗保健产业还处于下游产业，部分打足疗保健招牌却行藏污纳垢之事实的不良商家的行为，致使还有相当比重的人群对足疗保健产业有不正确的认识，这些歧视和偏见不但会干扰产业的良性发展，同时也是导致高素质人力资源不愿进入产业的主要原因！ 4、 HYPERLINK "" \o "" 足疗作为中华民族的优秀宝藏，传统医学的奇葩，和针灸、中医一样都是中华民族特有的民族性的文化遗产， HYPERLINK "" \o "" 足疗行业内的人士要具有继承和发扬这种民族遗产的胸怀和意识。在这个行业内是可以产生真正的属于中国民族的大品牌的，比如：中药的同仁堂、饮料的王老吉等，在这些领域外国品牌是没办法和我们竞争的。 二、 HYPERLINK "" \o "" 足疗行业的前景机遇和危险并存，目前，机遇大于危险。 随着人们生活水平的不断提高，工作节奏的加快，亚健康人群增多，同时 HYPERLINK "" \o "" 足疗消费的主力商务人士增多，足疗行业目前还处于一个发展的时期，虽然利润率较前几年有所下降，但是仍不失为一个高利润行业；从各地的情况看， HYPERLINK "" \o "" 足疗店的开设速度仍然很快，这点从 HYPERLINK "" \o "" 足疗技师全国性的缺乏就可看出。? 可以预料，在今后一段时间内， HYPERLINK "" \o "" 足疗仍将高速发展，整体规模应该可以再扩大提高40％左右，甚至更多。不排除由于目前的高速发展引起的闲置资金流入，致使行业出现泡沫。 ? 第三章： 酒店成立足疗项目定位及定价 综合上述分析：结合酒店现有实际情况，以酒店的经营目标为方向，整合酒店的人力资源、物力资源及财力资源 ，以最小的投资成立该项目，以客源消费情况扩大项目规模。 一、项目名称：世纪养生足疗会 二、项目主题文化：以中国传统中医技术为基础，促进世纪足疗养生发展之道。 三、服务宗旨：健康、养生、专业。 四、目标市场顾客：针对28-60之间的男女人士。 五、经营项目：以足疗为主，兼顾部分推拿、理疗项目，如：中式、盲人按摩、拔火罐，修脚。 六、价格定位： 经过重庆足疗项目市场调查及现酒店位置，结合铁山坪整体市场环境，拟定价目表如下： 项目名称 价 格 时 间 备注 足疗 78元/位 100分钟 赠送：茉莉花茶一杯、水果一份、