七年级生物上册 4_3 人和动物的营养课件 北京课改版1.pptVIP

乙：花生（粒、浆） 1.检验时，没有观察到明显的现象，是否意味着食物中没有这种营养物质? 2.一种食物中是否只含有一种营养物质？ ----摘自《中国食物成分表》2014版 3.不同食物所含有的营养物质的含量一样吗？ 1.病人不能正常进食时，往往需要点滴_____＿，因为它能为人体提供能量。 葡萄糖 2.病人几天吃不下食物，身体会明显消瘦，这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。 脂肪 3.青少年及伤病员需要补充含______丰富的食物，因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。 蛋白质 四、营养物质的功能 4.维生素 种类多 （参考课本P82小资料） 需量小，作用大 主要是参与机体代谢的调节。 收获驿站 糖类（淀粉、蔗糖、葡萄糖等） 含糖类较多的食物 含脂肪较多的食物 含蛋白质较多的食物 中山市东区松苑中学精品课程 制作者：郑玉连 * 今天你吃了什么？ 初一年级饮食与营养调查问卷 我们为什么每天都 要吃食物？？ 需要从食物中获取 营养物质! （一）食物中的营养物质 第四章第三节 人和动物的营养 维生素 无机盐 ----摘自《中国食物成分表》2014版 糖类 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 无机盐 水 有机物 无机物 一、营养物质的种类 初一年级饮食与营养调查问卷 1.糖类的检测 淀粉溶液 加入碘液3-4滴 淀粉溶液变蓝 二、