保健食品零售企业日常检查项目与及检查内容.pptVIP

保健食品零售企业日常检查项目及检查内容 ;二、检查原则 依法、廉洁、公正、客观、严谨、详实;三、检查依据 本指南依据现行的保健食品相关法律、法规及规章编写。当以下相关编写依据发生变化时，应考虑修订本指南的必要性。 1. 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例 2. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》 3.? 《保健食品管理办法》 4. ?其他相关法律法规文件;四、检查人员 1. 现场检查人员至少2名，对所承担的检查负责。 2. 检查人员应符合以下要求： （1）遵纪守法，廉洁正派，实事求是。 （2）熟悉掌握国家有关保健食品监督管理的法律、法规。 （3）熟悉保健食品经营环节的基本常识。 （4）具有较强的沟通和理解能力，在检查中能够正确表达检查要求，能够正确理解对方所表达的意见。 （5）具有较强的分析和判断能力，对检查中发现的问题能够客观分析，并做出正确判断。??? 3. 注意事项 （1）要尊重企业的权力，遇到争议问题要认真听取其陈述，允许其申辩。 （2）涉及企业秘密，负有保密之责，非取证之必要，不得复制企业文件。 （3）廉洁自律。;五、检查计划及准备 1. 根据对影响产品质量因素(人员、制度、环境)的动态变化情况，选择检查内容，制定现场检查实施方案。检查方案包括检查目的、检查范围、检查方式(如事先通知或事先不通知)、检查重点、检查时间、检查分工、检查进度等。 2.