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PAGE PAGE 68 山东省农业科学院科技成果汇编 作物新品种 （一）粮食作物 高产优质面条小麦HYPERLINK /chengguo.htm \l 3#3济麦19 济麦19（原代号935031）系山东省农科院作物所以鲁麦13号为母本、临汾5064为父本，经有性杂交系谱选择育成的高产优质面条小麦新品种，2001年通过山东省审定，2003年通过国家审定，同年获山东省科技进步一等奖，2005年获国家科技进步二等奖。 该品种冬性，幼苗半匍匐，越冬性好；株高80厘米，株型优良，叶色浓绿，叶功能好；灌浆速度快，粒叶比高；穗纺锤型；长芒、白壳、白粒；中抗条、叶锈病、中抗白粉病，抗干热风，耐盐碱。产量三因素协调，亩穗数35～40万，穗粒数35粒左右，千粒重45克左右。籽粒椭圆，白粒，角质，籽粒饱满，出粉率高，面粉品质优良。经农业部谷物品质监督检测中心（北京）分析，粗蛋白含量14.65%，湿面筋35.2%，沉降值38.6毫升，吸水率68.2%，面团稳定时间6.9分，面条评分93分。 1995～2000年连续6年在山东省各类、各级试验中均较对照（鲁麦14号）显著增产，均居第一位，产量显著高于其它参试品系。2000年在山东省小麦高肥生产试验中亩产508.6公斤，较对照增产7.5%，同年，菏泽实打验收亩产650.4公斤。 该品种适宜在亩产400～650公斤的高肥水条件下种植，尤其在亩产500公斤以上的高产、超高产条件下种植更能发挥其增产潜力。为确保高产，要求土壤肥沃，水浇条件好，适时适量播种，提高整地和播种质量，建立合理的群体结构，加强田间管理，适时追肥浇水，及时防治病虫害和草害。 单位：山东省农科院作物所 联系人:刘建军 电话：0531 地址：济南市东郊桑园路28号（250100） 面包面条兼用型小麦新品种济麦20 该品种是山东省农科院作物所育成的面包面条兼用型小麦新品种，2003年通过山东省审定，2004年通过国家审定，同年获植物新品种权，2006年分别通过安徽省和河南省认定。是国家“863”重大专项、农业科技跨越计划、科技成果重点推广计划、星火计划重点推广品种，2004年四大作物科技提升行动主推品种，为农业部、山东省、河南省2005～2007年推荐主导品种。据国际玉米小麦改良中心（CI毫米YT）2006年在肯尼亚的鉴定结果，济麦20是我国116个冬小麦中唯一抗新型秆锈病Ug99的品种。2007年获山东省科技进步一等奖。 该品种冬性，分蘖力强，成穗率高，株型紧凑，株高75～80厘米，穗纺锤型，白粒，角质。亩穗数40万，穗粒数36粒，千粒重38～42克。具五大抗性：抗旱、抗倒伏、抗冻、抗病、抗穗发芽。2004～2005年度冬季冻害和倒春寒严重，很多小麦品种冻害严重，而济麦20安然无恙，抗冻性及抗倒春寒表现突出。 2001年6月菏泽市20亩实打验收亩产606.89公斤。2006年在山东高密1000亩示范田实打验收1.73亩，亩产662.4公斤，创下了我国强筋面包小麦高产纪录。 面团特性好，烘烤品质突出。籽粒蛋白质含量13.23%～17.02%，湿面筋含量29.3%～37.2%，沉降值37.1～52.9毫升，吸水率58.4%～61.2%，面团形成时间8～11 分，稳定时间14～24 分。百克面粉面包体积930 毫升，面包评分96.3分。 淀粉理化特性好，面条品质优良。济麦20面粉直链淀粉含量较低，膨胀和糊化特性好，面条韧性和弹性好，表面光亮细腻，面条品质突出，多次测定评分95分以上。 济麦20适应性较强，宜在山东及周边省（市）的肥沃棕壤、褐土、沙姜黑土和土质粘重的潮土（淤土）种植。播种前施足底肥，浇好底墒水。在山东的适宜播种期为10月上旬，基本苗10～12万/亩。浇足冬水并及时划锄保墒提温。早春管理以划锄为主，一般地块水肥应推迟到拔节初期，结合拔节水亩追施尿素15公斤左右。以防为主，在抽穗期结合防治蚜虫喷洒多菌灵、粉锈宁、代森锰锌等防治条锈、根腐、叶斑病等病害。扬花后12天左右浇灌浆水，防御干热风危害，提高千粒重，确保高产优质。 单 位：山东省农科院作物所 联系人:刘建军 电 话：0531 地址：济南市东郊桑园路28号（250100） 超高产、稳产、广适、优质中筋小麦新品种济麦21 该品种是山东省农科院作物所育成的超高产、稳产、广适优质中筋小麦新品种， 2004年9月通过山东省审定，2004年10通过国家审定，2008年1月获国家植物新品种权。 该品种半冬性，中熟，熟相较好；分蘖力强，成穗率高；株高75厘米，株型稍松散，穗层整齐，穗纺锤型，长芒，白壳，白粒，籽粒角质；亩穗数38.4万穗，穗粒数34.1粒，千粒重40.3克；较抗倒伏，抗寒性好。 20