发展铁皮石斛产业可行性分析报告.docVIP

发展铁皮石斛产业可行性分析报告 铁皮石斛的生物学特性 铁皮石斛是单子叶植物纲，微子目，须叶藤亚目， HYPERLINK /view/61896.htm \t _blank 兰科 HYPERLINK /view/.htm \t _blank 石斛属，1987年已被国家列为濒危绝灭的动植物药材，国家重点二级保护植物。多年生附生草本植物，因其茎节处呈黑褐色，又名黑节草，常附生于密材树干或岩石上，并常与苔藓植物伴生。野生石斛繁殖很慢，自然更新能力很差。 生态环境要求：铁皮石斛喜温暖、湿润及阴凉的环境，主产于海拔600m～1300m范围内，年平均气温14℃～19℃ 二、铁皮石斛的历史地位 道家经典《道藏》将铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯丛、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华九大“仙草”。铁皮石斛因其特殊的生存环境和卓著的滋补功效而名列“中华九大仙草”之首，为千百年来历代帝皇梦寐以来的宝物。铁皮石斛生长于云、贵、川、缅等地人迹罕至的悬崖峭壁上、阴面崖缝间，根不入土，常年饱云雾雨露滋润，受天地之灵气，吸日月之精华，生物习性神秘莫测。 铁皮石斛是我国传统的中药材，古今学者在许多中医中药著作中对铁皮石斛的药用价值均给予肯定，其中《神农本草》载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、赢瘦、强阴、久服厚肠胃”。《本草纲目》称铁皮石斛有“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年”之功效。石斛及铁皮石斛的药用成分有：石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱、4—羟基金钗碱6—羟基金钗碱、石斛高碱、豆甾醇类、3—羟荃—2—氧—石斛碱、多糖、石斛宁定等。 三、铁皮石斛的地理分布与主产区 地理分布：我国兰科约有150属，石斛属是兰科中最大的属之一，石斛属植物大多数种类都集中分布在北纬15°30′～25°12′之间，且越向北延而种类则逐渐减少。 主产区：据1984～1994年全国中药资源普查，石斛主产于广西、贵州、四川、云南、安徽、西藏、湖北、湖南、江西、浙江、福建、台湾、海南等省区。 四、铁皮石斛的繁殖方法 繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。 1、有性繁殖即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。 2、无性繁殖：（1）分株繁殖（2）扦插繁殖（3）高芽繁殖 （4）离体组织培养繁殖 铁皮石斛的种子极小、无胚乳，自然条件下需与某些真菌共生才能萌发，很难用实生苗栽培；传统的分株、扦插等方式的繁殖率极低。铁皮石斛组织培养快速繁殖被国内外学者广泛关注。铁皮石斛的茎段快繁直接取材于幼嫩茎段，具有取材易、速度较快、污染率低、繁殖系数较高等优点，因而能有效保护这一宝贵资源。 五、铁皮石斛的栽种方法 目前，石斛栽种的方法通常采用有： 1、贴石栽种法 2、贴树栽种法 3、荫棚栽种法 目前人工繁殖主要采用的种植方法 六、铁皮石斛药用价值 其有效成分主要为石斛多糖、石斛碱、氨基酸等，其中石斛多糖含量高达21.7%，能显著提高机体免疫功能，具有调节人体阴阳平衡、养胃出津、补肾益力、滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳、抗肿瘤等功效。现代药理学研究发现，石斛还具有抗衰老和扩张血管的作用。对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。 七、铁皮石斛的种植主要是以下几个过程和阶段 1、组培——瓶苗 2、瓶苗出瓶——炼苗 3、炼苗——定植 4、管养——收成、 八、铁皮石斛的价格 长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，而野生石斛繁殖率极低，人们只采挖野生的石斛却不种植石斛，导致石斛中的上品——铁皮石斛濒危灭绝，引发其价格一涨再涨。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。 据全国中药资源普查统计，目前，整个石斛市场年需求总量在8000-10000吨，且以每年10%~15%的需求递增。而人工种植刚刚起步，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加，导致几乎已无法获取到其成品进行加工，所以许多企业处于半停产或待料生产状态。资源的不足也导致许多药品生产企业和保健品加工厂家被利益所驱动而购买一些低档石斛、假冒的铁皮石斛来充当正宗的铁皮石斛做原料，这种行为严重影响着消费者的正当利益。 张治国对铁皮石斛已有20多年的研究历史，是浙江省最早研究铁皮石斛的专家，见证了铁皮石斛从一开始的“默默无闻”到如今的“大紫大红”的全过程。2011年记者采访：“在乐清，一个老朋友告诉我现在的行情，一千克正宗铁皮枫斗要卖近2万元。”张治国说。 铁皮石斛的名贵，记者在胡庆余堂中药师胡松梅那里再次得到了验证。胡松梅告诉记者，正宗的铁皮石斛价格堪比黄金，生鲜铁皮石斛收购价通常在每公斤1000元左右。一般来