生态农业和与持续农业.pptVIP

第七章：生态农业与持续农业;（二）水资源紧缺 世界观察研究所报告，世界灌溉农田从1978年达到人均0.048公顷，以后开始下降。 人工灌溉造成的另一个问题是水资源危机，土地荒漠化，沙化面积正在扩大。 中国80年代年缺水400m3,90年代500m3。入海水量减缩94%。农业灌溉成本越来越高。;（三）生产成本增加 1950-1985年35年间，世界化肥用量增加了8.29倍，但粮食产量增加了1.68倍。 中国1965-1990年化肥、能源、电力消耗分别增加了26倍、10.7倍，22.8倍。但粮食总产量增加1.3倍。 （四）污染加剧 1.化肥、农药投入是土壤以及水污染严重。硝酸盐含量过高。 2. 工业污水灌溉造成的土壤重金属、磷、汞、铅等有毒物质严重超标。 3. 水土流失使大量的氮元素进入江河和海洋，沿海水域发生大面积赤潮。;二、国外替代农业;（三）生物农业 1.生物农业是根据生物学原理建立起来的农业生产体系，靠各种生物学过程维持土壤肥力，建立起有效的生物防治杂草和病虫害农业生产体系。 2. 生物农业的核心在于促进农田土壤的生物学肥力。主要措施是：腐烂有机物变土壤改良剂、豆科类作物调控农田养分平衡、废弃物再循环利用、发挥各种生物改土作用。;（四）生态农业 美国土壤学家威廉姆.奥波特1971年提出其基本含义为: 生态上自我维持，低投入、经济上有生命力，有利于长远发展，并在环境、伦理道德、美学上接受的小型农业。 美国学者瓦停顿提出生态农业的条件： （1）一个自我维持系统； （2）提倡固氮植物、轮作、农家肥保持土壤养分平衡和肥力； （3）生物群落多样性，系统能够稳定； （4）单位面积净产量是高的； （5）为获得高产，农场规模应该是小的； （6）经济上是可行的，不需要政府补贴； （7）农产品就地加工直接给消费者； （8）在美学上和伦理道德上必须为社会所接受。;三、中国生态农业;（二）中国生态农业的特点 合理投入并注重生产要素的现代组合； 劳动密集与技术密集相结合； 因地制宜建立多样性农业为一体的结构； 注重农业资源的深度开发和合理利用 具有明显的区域性及整体优化功能。 兼顾经济效益、社会效益和生态效益的统一。 （三）发展趋势及前景 中国已经把生态农业列入中国环境与发展10大对策。并形成以生态农业为基础的无公害、绿色、有机金字塔农产品体系。;第二节：生态农业原理与技术;（一）整体效应原理 1.按照系统工程的观点和方法，对一个具体的生态农业系统进行设计和优化，利用系统各组分之间的相互作用及反馈机制进行调控，实现农业系统生产力的稳定性。 2. 农业生态系统是由生物系统和环境系统组成的复杂网络系统。由不同层次的子系统构成，各子系统之间的通过物质循环、能量转换，价值转移和信息传递来进行联系，因此合理的结构能提高系统的整体功能。 3. 生态农业系统是一个开放的复杂系统，因此在设计农业系统结构中，要密切水、气候、阳光等环境的作用以及环境的能量对农业系统的影响。 ;（二）生态位原理 由于农业系统群落中物种单一，存在许多空白生态位，病虫害、杂草容易入侵。因此需要人为填补和调整这些生态位。如稻田养鱼，鱼既不占用稻田的生态位，同时占据了空白生态位，即除草又除蝗虫，哟促进稻谷生长。 在农业生态系统中尽量使不同物种占据不同的生态位，防止生态位重叠造成的竞争互克，使各种生物相安而居，各占自己特有的生态位，如农田的多层次立体种植、种养结合，水体的立体养殖，能充分提高生产效率。 ;（三）食物链原理 在农业生态中，食物链较短而简单，这不仅不利于能量转化和物质有效利用，而且降低了生态系统的稳定性。为此，生态农业就是要根据食物链原理组建食物链，将各营养级上因食物选择所废弃的物质作为营养源，通过混合食物链中的相应生物进一步转化利用，提高生物有效利用率。 人达生态农业麸皮喂鸡，鸡粪喂猪，猪粪养鱼，鱼池泥还田。猪粪养蚯蚓，蚯蚓喂鸡等都是食物链原理的应用。;（四）物质循环与再生原理 1. 自然生态系统通过对大气固氮而产生氮素平衡机制，从土壤中吸收一定的养分维持生命，然后通过根茎、落叶、残体腐解归还土壤。农业系统中，一般要从外部投入大量的化肥，农药等维持生产。但是可以通过立体种植、合理轮作、增施有机肥等技术措施建立良性循环，使生物之间相互利用，养分循环，实现无废弃物生产，提高营养物质的转化及利用效率。 2. 人达生态农业基地原集中养羊和养马，养牛。后来把这些都分散在每个农户。50亩果园，一口井，一个沼气池。绿草、槐花、槐叶喂牛，喂猪，猪粪牛粪作为沼气池原料，沼气用于照明和做饭、取暖。沼气水作为叶面肥喷洒梨枣，沼气渣肥田。此外该公司还保留了3000亩天然林，各种各种昆虫就成为鸟类的食物。该公司坚持少用农药和化肥，主要投入电力高节水灌溉。所有鲜果全部通过有机认证，每年到收获季节，