珍珠的质量分级跟评估.pptVIP

第一节.概述 第二节.珍珠的形成原理 第三节.珍珠的基本特性 第四节.珍珠的分类及品种 第五节.珍珠的质量评价及分级 第六节.天然与养殖珍珠的鉴别 第七节.品种及产地 第八节.养殖珍珠单项质量因素和分级 第九节.养殖珍珠等级的确定 第一节.概述 珍珠被誉为“宝石皇后” 作为纯真、完美、权力 和富贵的象征。 现代，珍珠作为六月生 辰石；三十周年结婚纪 念品。 珍珠的历史 珍珠在地球上出现已有2亿年。 　(1)原始社会的打猎、捕鱼、采野果为生时，就发现了珍珠。 (2)公元前11世纪到公元前6世纪，《诗经》中就有珍珠的记载。 (3)公元前2000多年，已发现产珍珠的黑蚌。 (4)公元前311年，战国时燕昭王已知道珍珠生于蚌。 (5)宋代(公元960～1279年)已有养殖珍珠方法的记载《文昌杂录》。我国是第一个发明养殖珍珠方法的国家。 (6)明代初(13世纪)已养殖出举世闻名的菩萨珍珠。 欧洲的珍珠养殖技术始于17世纪，比我国晚500~600年。 近代珍珠养殖日本处于领先地位。 19世纪末，御木本养殖成功第一颗海水贝附珍珠。 20世纪初，养殖成功圆形的海水珍珠。 中国的珍珠业 (1)中国的合浦，在先秦时期采珠业和珍珠贸易相当兴盛。 (2)由于历年滥采酷捕，到汉代，珠母贝濒临灭绝。 (3) 明代是中国采珠业的鼎盛时期。 弘治年间(1488~1505年)珍珠年产量最高达2.8万 两，输出到国际市场。 (4) 清代到国民党时期，合浦珍珠自然资源日渐破坏，珍 珠业每况愈下，几乎濒临灭绝。 (5) 中华人民共和国成立后，1958年在合浦白龙建立了 珍珠养殖场。 (6) 70年代末，珍珠养殖业蓬勃发展。 (7)目前，中国淡水珠产量占世界产量的95％以上，养殖 珍珠向优质方向发展。 (8) 80年代又培养出了黑珍珠。 第二节、珍珠的形成原理 双贝类软体动物： 海水中：马氏贝、白蝶贝、黑蝶贝、企鹅贝、金唇贝、 银唇贝、牡蛎、车磲等。 淡水中：三角帆蚌、褶纹冠蚌、无齿蚌（河蚌）等。 珍珠成因——异物说： 外来异物（砂粒、生物碎屑、寄生虫等）侵入到软 体动物的贝壳内面和外套膜之间，刺激上皮细胞分泌出 珍珠质粘液，同时引起上皮细胞增生向内凹陷，逐渐形 成珍珠囊。珍珠囊内上皮细胞继续不断分泌珍珠质，在 异物上一层层沉淀，结果形成珍珠。 人工养殖珍珠： 用人工方法将“异物”（异体贝的外套膜细胞小片和贝壳珠核）植入育珠贝的体内组织中，培养出珍珠囊并生长成珍珠。 三种类型： ⑴有核珍珠：同时移植异体贝细胞小片和珠核到育珠贝体内外套膜皮下，使之形成珍珠囊和珍珠； ⑵无核珍珠：只移植异体贝的细胞小片到育珠贝体内外套膜皮下，生成珍珠囊并形成珍珠； ⑶附壳珍珠：把珠核做成一定形状的核模，放置在育珠贝的贝壳和外套膜 之间，可形成附在贝壳上的珍珠。 第三节. 珍珠的基本特性 1、化学成分 2、物相组成 3、内部结构 4、表面形貌 5、力学性质 6、光学性质 7、其他性质 1、化学成分 无机成分 91~96 % 有机成分 2 ~7 % 水(H2O) 0.5 ~2 % 　　　　　　　　　　 无机成分主要为 ： 　 碳酸钙(90%±)、碳酸镁、磷酸钙、氧化硅、氧化　　　　　铝、氧化铁等。 微量元素：K、Na、Li、Sr、Mn、Cu、Ti、V、Zn、等。 　有机成分： 壳角蛋白质，其中含10多种氨基酸。 2、矿物成分： 文 石（CaCO3）——斜方晶系 方解石（ CaCO3 ）——三斜晶系 一般以文石为主，方解石很少。 合浦珍珠矿物相及相对含量表 3、结构构造 珍珠呈同心圆状构造。结构致密，由 　六方板状文石的微晶成层排列，有机质 　象水泥砌砖一样胶结文石。 4、表面形貌 珍珠表面常有： 沟纹、瘤刺、斑点、各种细密的纹理。 显微镜下观察：呈平行线状、圈层状、旋涡状、花边状、不规则状。 5、力学性质 （1）硬度： 3.1~4.0。变化范围2.5~4.5 。 （2）比重： 2.70左右。不同种类和产地的珍珠 比重不同。 天然海水珍珠比重 2.61~2.85 天然淡水珍珠比重 2.66~2.78 (多低于2.74) 海水养殖珍珠比重 2.72~2.78 淡水养殖珍珠比重 （低于多数天然淡水珠） 6、光学性质 （1）颜色 体色：与珍珠的化学成分（金属微量元素）有关的主体 颜色。 伴色：珍珠的