中考必备广东省2017年中考生物第五单元第四五章复习ppt课件.ppt

第五单元　生物圈中的其他生物;考点梳理;2. 细菌和真菌的生存条件：水分、适宜的__________、__________等。有些细菌必须在无氧条件下生存，如乳酸菌、甲烷菌、破伤风杆菌等。 3. 细菌和真菌的分布特点：分布广泛，在寒冷的极地，在很热的热泉中，也有他们的踪迹。 4. 培养细菌、真菌的一般方法：配制__________→高温灭菌→冷却接种→恒温培养。;二、细菌和真菌的特征及作用 1. 细菌和真菌的形态结构与生理特点 （1）细菌的发现：17世纪后叶，__________发现了细菌。__________通过“鹅颈瓶”实验证明了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。并发明了巴氏消毒法，即高温灭菌，后人称他为“微生物学之父”。;（2）细菌的特点 ;（3）真菌的特点;（4）细菌和真菌的形态结构（如图5-4-1和图5-4-2）;2. 细菌和真菌在自然界中的作用 （1）作为__________参与物质循环，大多数细菌和真菌是生态系统的分解者。 （2）引起动植物和人__________。 （3）与动植物__________。如真菌与藻类共生形成地衣，能固氮的根瘤菌与豆科植物共生，人肠道内的益生菌与人共生。 3. 人类对细菌和真菌的利用 （1）细菌、真菌与食品的制作 ①__________——制酸奶、泡菜；__________——制醋；__________——制作馒头、面包、酿酒；__________——制酱和酱油等；;②乳酸菌用于制作酸奶或泡菜的原理：乳酸菌能够把葡萄糖转化为__________； ③酵母菌用于制作馒头和面包的原理：在有氧的环境下酵母菌可以把葡萄糖转化为二氧化碳和水。在无氧的环境下酵母菌可以把葡萄糖转化为__________和二氧化碳。 （2）细菌、真菌与食品的保存 ①食品腐败的原因：细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖； ②防止食品腐败所依据的主要原理：把食品内的细菌和真菌__________或__________它们的生长和繁殖； ;（3）细菌、真菌与疾病防治 有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质称为__________；用现代技术手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药品。如转基因大肠杆菌生产__________。 （4）细菌与清洁能源和环境保护 ①__________可以利用有机物合成甲烷，甲烷是一种清洁能源；???利用细菌来净化生活污水或工业废水。;考点2　病毒 1. 19世纪末,俄国科学家伊万诺夫斯基发现病毒。 2. 病毒只能在__________显微镜下才能看到。 3. 病毒的种类：病毒不能__________生活，必须寄生在其他生物的__________内。根据寄生的细胞不同，可分为__________病毒（如流感病毒）、__________病毒（如烟草花叶病毒）和__________病毒（也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体）三类。;4. 病毒的结构和繁殖;（1）病毒由__________外壳和内部的__________组成（如图5-4-3），无细胞结构。 （2）繁殖：病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的__________中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。 5. 病毒与人类生活的关系 （1）害处：使人或动植物__________，如艾滋病、乙肝、流感、口蹄疫、手足口病、登革热等。 （2）益处：①制成__________防治疾病，如乙肝疫苗； ②生物防治中的应用；以菌治虫；③科学家让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的。;重点实验;第三步：在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖密封。 第四步：将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 第五步：放8～10小时后，低糖酸奶就做好了。;考点精练;3. （2015广东）下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是 （　　） ①酸奶米酒　②豆腐面包　③酱油食醋　④火腿肠牛肉干 A. ①③ B. ②④ C. ①②③ D. ②③④ 5. （2015广东）下列其中一种细菌获得营养的方式与其他三种细菌不同的是 （　　） A. 用乳酸菌制作泡菜 B. 甲烷菌利用有机物产生沼气 C. 枯草杆菌使水果腐烂 D. 根瘤菌长在豆科植物的根瘤中;6. （2016广东）下列都属于真菌的是 （　　） ①大肠杆菌　②木耳　③乳酸菌　④青霉 A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④ 7. （2016广东）在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，对培养基的叙述正确的是 （　　） A. 培养基中可以不加入有机物 B. 培养基最好采用液