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天然香料与合成香料 林翔云 中国香料史 香药同源 屈原的《离骚》 盛唐时期 《本草纲目》 中国古代对外四大通道 北丝绸之路 南丝绸之路 海上丝绸之路 麝香之路 近代香料工业 台湾樟脑业 欧洲皮革制造业 香水 合成香料 合成香料的制造 原料：石油、煤焦油、松节油、酸、碱等化工材料。 加工方法：化合、加成、分解、裂解、氧化、还原、歧化反应、加氢、卤化、水解、缩合、电解、重排、开环、闭环、硝化、格林亚反应、帕金反应等等。 提纯：分馏、结晶、萃取等。 香料植物： 樟科植物——芳樟、桉樟、脑樟、柠檬樟、肉桂、山苍子等 香茅 薄荷 柏木 柑橘类 薰衣草 各种香花 天然香料的制造 采集野生或人工栽培的动植物某一部分 蒸馏、压榨、萃取、抽出等方法 提纯：精馏、结晶、精制等 香精 日用香精 食品香精 烟用香精 饲料香精