肉牛羊饲养的管理.ppt

饲养管理 主要把握如下几点: (1)育肥牛舍要背风向阳、通风良好、光线充足，舍内地面平坦坚实、温度适宜。饲养人员要固定，以利于正常管理。 (2)入舍育肥的架子牛应按不同的品种、不同的年龄、不同的营养状况进行分组分槽拴养饲喂，缰绳一般以40厘米长为宜，以防止牛回头舔毛影响食欲。 饲养管理 (3)育肥牛的日粮应参照肉牛的饲养标准进行科学配制。肉牛饲喂应遵循先干后湿，定时定量，少给勤添，喂后饮水的原则。饲喂要定时定量，每天饲喂2次，早6～8时，晚上5～7时各饲喂1次，每次2小时。 饲养管理 粗精饲料要合理搭配，喂料要先粗后精，先喂干草，再喂酒糟，然后再喂精料。保持充足、清洁的饮水，冬季水温最好不低于10～20℃，有条件最好用温水饮，也可饮深井水,牛每日3～4次为宜。青贮饲料要在头一天下午取出放在舍内预温。 饲养管理 架子牛育肥可分为三个阶段适应期、育肥过渡期、突击催肥期 ◆育肥前期大约需十五天左右。主要以氨化秸秆和青贮玉米秸秆为粗饲料，并结合本地实际加喂精饲料。饲喂方法为：氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食，饮水供应充足，从第二天开始逐渐加喂精料，以后迅速增加，到前期结束时，每天饲喂精料可达2千克左右；或混合精料按体重0.8％投给，平均每天约1.5千克，过渡期初粗精料比例为3：1。 饲养管理 ◆育肥中期通常为三十天左右，饲喂过程中要注意合理搭配粗饲料，中期粗精比为2：1，每天早、晚各饲喂1次，保持4～5公斤/天·头，喂后2小时饮水。 ◆育肥后期大约需四十五天左右。日粮应以精料为主，精料的用量可占到整个日粮总量的70％～80％，并供给高能量（60％～70％），低蛋白饲料（10％～20％），按每100公斤体重1.5％～2％喂料，粗精料比例后期为1：1，1：2直到1：3，适当增加每天饲喂次数，并保证饮水供应充足，早晚各饲喂1次，每头每天饲喂6～7千克。  牛最适宜的环境温度为5～21℃。育肥期内应尽量为牛创造温暖、安静、舒适的环境。一般宜采取拴养育肥。除风雪天外，每天上午8时到下午3时将牛拴在舍外木桩上晒太阳。固定牛绳不宜过长，以0.4米为宜。每天刷拭牛体1～2次，保持牛体清洁。牛舍顶部安装可开闭的通风窗，每天中午通风换气1次，时间为10～20秒。每天定时清除粪便，保持牛舍清洁卫生，干燥通风，严防潮湿。 精心管理 适时出栏 当架子牛经2～3个月肥育，牛体重达500千克以上时要停止育肥，及时出栏。具体判断出栏时间的方法有两点：一是发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复；二是用手触及腰角或用手握住耳根有脂肪感时，表示肌肉丰满，即可出栏。 补偿生长 是在架子牛生长的某一个阶段，通过控制牛的饲料供应量或饲料品质，使牛表现一个暂时性的生长停滞。在适当的时候，恢复营养供应时，牛会表现出超过正常的生长速度，将原来所受到的损失弥补回来，甚至超过正常生长水平的现象，称为补偿生长。 补偿生长 这是为了提高养牛经济效益，减少饲料消耗，降低饲养成本，在肉牛育肥中经常采取的一个重要手段。但是要注意，生长受阻时间不能超过３至６个月，受阻阶段应在牛生长到３～６月龄后进行，不得在胚胎期和初生３个月内进行。使用不当，会造成更大的损失，营养控制量一般为正常量的７５％左右。 羊的饲养管理 羊的生物学特性 羊分为绵羊和山羊，在动物分类学上属于偶蹄目、反刍亚目、洞角科、羊亚科，羊亚科包括绵羊属和山羊属。羊的生物学特性： 羊的生物学特性 1、羊的性情温驯、胆小。 绵羊性情温驯，在家畜中胆子最小，自卫能力差，发应迟钝，行动缓慢。受到应激容易挤在一起，易受伤害。 2、合群性好，喜欢群居。 羊的合群性很好，是群居动物，在放牧条件下，经常会出现羊群混合，山羊有很强的攀登能力。 3、适应性强，抗病力高。 在世界各地均有羊的饲养，羊能够适应各种气候环境。羊的抗病力比较强，一般生病较少，而且在生病初期没有临床症状表现。 羊的生物学特性 4、喜欢清洁干燥的环境。 羊喜欢清洁干燥的环境，潮湿的环境容易产生体内和体外寄生虫病，被粪便污染的牧草和水，羊不愿意采食和饮用。 5、采食能力强，消化粗饲料的能力好。 羊的嘴唇薄而且灵活，能够采食各种饲料。羊的瘤胃很发达，利用粗纤维的能力强，对粗纤维的消化率在50-80%之间，在所以反刍动物中消化能力最强。 肉羊的饲养管理 肉羊的饲养方式有三种：舍饲饲养、半舍饲半放牧饲养和放牧饲养。不同的饲养方式采取不同的饲养管理方法。集约化、规模化饲养常用舍饲和半舍饲饲养。 母羊的饲养管理 母羊是羊群发展的基础，母羊数量多，个体差异大。为保证母羊正常发情、受胎，实现多胎、多产、羔羊成活率高，母羊的饲养要从群体营养状况来进行调整 母羊的饲养包括空怀期、妊娠期和哺乳期三个阶段。空怀期羔羊离乳，母羊停止泌乳，为了维持正常的生命活动以及恢复