云南水果产业现状及发展措施.doc

云南水果产业现状及发展措施 云南水果产业现状及发展措施 一 ,产业现状 水果是云南省仅次于烤烟, 蔬菜,甘蔗的一大经济作物.2007 年全省水果面积26.53万hm.水 果产量202万t,产值40亿元,成 为增加农民收入的重要来源.全 省600多万果农人均水果收入 200元左右.围绕市场需求,近年 云南省逐步减缓了苹果,梨,柑桔 等大宗水果中熟品种发展速度, 加大了早熟,晚熟品种的发展.同 时,加大了市场畅销的香蕉,枇 杷,杨梅,樱桃,柠檬,脐橙,葡萄 和青枣等优新品种的开发力度. 全省推广了水果套袋,节水灌溉, 疏花疏果,高接换种,配方施肥等 先进适用技术.培育了一批水果 规范化科学管理示范典型,促进 果品质量稳步提高.全省优质果 率达30%以上.截至2007年底, 全省已有规模不等的上百家企业 介入了水果产业开发.其中规模 以上的有云南高原葡萄酒公司, 神泉葡萄酒公司,红宇集团,百果 洲集团,普洱梅果开发公司,丽江 得一(集团)公司,昆明正昌果品 批发市场等. 种植规模不断扩大.产量产 值迅猛增长预计2008年全省 水果面积将达28万hm.产量达 210万t,分别比2002年增长 29%和60%;综合产值达75亿 元,其中,农业产值45亿元,产后 运输,包装处理,加工及营销等环 口云南省农业厅 节产值达30亿元.玉溪市水果面 积发展到1.73万hm.多.产量近 15万t,产值2.9亿元,农民人均 水果纯收入达180元. 基地建设成效显着.生产能 力明显增强十五以来,全省 共建成优质水果生产基地38个. 基地水果产量占全省水果产量的 58%以上.红河卅I在9个县(市, 区)大力组织实施水果标准化生 产示范县和优质水果生产基地建 设.目前超过0.67万hm规模的 县(市,区)有4个,0.33万hm以 上的有5个,基地种植面积占全 州水果面积的80%以上. 科技推广应用加快.种植水 平不断提高2003年以来,全省 先后引进了200多个水果新品 种,其中2/3已进入规模推广阶 段.目前,全省水果主栽品种的良 种利用率都已达到75%以上.喷 滴灌技术应用大面积推广,目前 样板面积已达0.53万hm多.香 蕉组培苗2000万株,组培苗在 全省蕉区推广普及率达90%以 上.红河州致力于高优果园建设. 高接换种良种面积达30%:玉溪 市通过实施低产果园改造和良种 推广,每667m水果产量提高了 近150kg. 加工规模日益扩大,产业链 条逐步延伸预计到2008年底, 全省水果加工企业可达33个.玉 溪市发展果品加工企业8家,年 加工水果1.O6万t,年加工产值 达6178万元;昭通宝清果业公 司开发的苹果醋,苹果浓缩汁以 及丽江得一(集团)公司开发的果 脯等产品深受消费者好评,市场 份额不断扩大. 标准化生产快速推进.果品 质量大幅度提高各地大力加强 水果产业标准的制订和配套技术 推广工作.已制订无公害技术规 程上千项.其中有263项上升为 地方标准.目前全省共认定无公 害水果产地83个.认证产品123 个,面积2.88万hm:认证绿色食 品生产企业49家,产品73个,面 积1.93万hmz;认证有机食品1 个,实现全省水果有机食品认证 零的突破. 自有品牌日益增多.市场效 应不断显现近年来,通过三 品认证,龙头企业认定,云南省 驰名商标评选等活动,全省培植 了一批在国内外市场叫得响,卖 得好的名牌水果产品.如泸西早 熟梨,华宁柑桔,蒙自石榴等.云 果越来越为消费者所青睐,蒙自 石榴被指定为2008年北京奥运 会专用特色水果.呈贡宝珠梨 成功注册地理标志证明商标. 区域布局更趋合理.反季节 水果呈亮点经过多年调整,全 省水果产业区域布局和产品结构 不断优化,现已基本形成了滇中 优质温带水果生产区,滇南,滇西 南热带,亚热带水果生产区,滇东 北,滇西北优质苹果生产区的生 ■●I●■ Vo1.26 l万■;_ 八 I It『 一 /amp; 1 \ \ 罟 ■豳l- 产格局.此外,全省还有许多早 熟,晚熟的独特水果品种.如5月 初上市的早熟水蜜桃.6月中下 旬上市的早熟苹果.7月上市的 早熟梨,8月下旬上市的特早熟 柑桔以及国庆,中秋时节上市的 石榴,1—2月上市的晚熟柑桔, 以及晚熟丰亡果,冬桃,反季菠萝和 周年可采收的香蕉,葡萄等,在填 补季节空缺,丰富省内外市场方 面发挥了重要作用. 二,发展思路和目标 围绕《云南省农业发展十一 五规划纲要》的总体要求,抓住 中国一东盟自由贸易区建设带来 的机遇,充分发挥资源优势,坚持 以省内,国内,国际(特别是东南 亚)3个市场为导向,以观念创 新,科技创新和机制创新为动力, 以提高产品科技含量和产业综合 效益为核心,以促进农民增收为 根本目的.以龙头企业带动和产 业化经营为手段.通过优化布局, 建