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关于中学化学演示实验思考 　　【摘 要】化学是以实验为基础的学科，化学的理论都建立在大量的实验和实践活动之上。演示实验是中学化学课堂教学的重要手段。化学的宏观现象后隐藏着微观的现象，现象是它的特点，微观和抽象性是它的难点。随着时代的发展、新课程改革的不断深入，中学化学实验对化学宏观现象的教学起到了根本性的作用。但是，对于微观抽象性这一难点，还只依靠一些静态的模型展示出来的强化效果。由于有些演示实验的能见度很低，而学生也无法观察到实验现象，进而理解掌握受到限制。还有由于受条件限制有些内容根本无法演示给学生观察。如何处理这些问题是化学教师探索的新课题。本文就这些问题进行了探讨。 　　【关键词】化学演示实验 动态化 明显化 真实化 规范化 　　【中图分类号】G632 【文献标识码】A 【文章编号】1674－4810（2011）14－0143－02 　　 　　化学是一门以实验为基础的自然学科，化学科学实验的奠基人波义耳认为：“只有运用严密和科学的实验方法才能把化学确立为科学。”因此在化学教学中实验，特别是演示实验是教师传授知识的重要手段，是学生获得感性知识的必由之路。布鲁纳认为：“认识是一种过程，而不是一种产品。”从这一角度看，演示实验又是培养学生探索能力的一块基地。演示实验的过程中，教师应当将学生推到一个积极主动的探索者的位置上去，使演示实验在发挥验证性的同时，进一步发挥其探索性的效应。 　　一 静态模型的动态化 　　化学的宏观现象后隐藏着微观现象，现象是它的特点，微观和抽象是化学学科的学习难点。我们处理化学这一难点时，采取的常规方法是“模型法”。由于我们用的模型都是静态的，无法将化学现象生动地显示在学生面前。 　　我们可以研制并在教学中使用化学多媒体技术，配套使用幻灯、录像片、投影、直观模型、网络等科技手段。多媒体化学演示实验主要对微观化学反应过程进行宏观、动态模拟，使反应机理特别是反应的立体化学一目了然，动态模拟形象、直观，更有利于有机化学知识的学习。将化学中的理论难点、反应过程、立体化学以及分子结构的三维形状形象正确地进行制作，使静态模型变为动态模型，有助于教师进行课堂教学，也有利于学生对知识的理解和掌握。多媒体化学演示实验具有新意和特色，内容丰富，实用性强。静态图片和动画演示能增加对微观结构和化学反应的理解掌握。如我们可使用计算机辅助教学对化学反应速率与平衡、电子云、电子得失、化学反应的实质等大量微观现象进行动态模拟演示。 　　二 真实实验的明显化 　　受视线角度、班额、教室的大小、光线等诸多因素的影响，我们课堂上的很多实验能见度往往都很低，这也是我们化学教师应研究探索的重要问题。我们可以用多媒体手段解决这一难点。 　　1．投影实验 　　投影实验是在投影仪（或幻灯机）上进行化学实验。化学实验经过投影可以得到形象上的放大、清晰、真实的实验现象，因此可以大大增强化学实验的演示效果。投影实验作为现代化电教设备在化学教学中的一个重要应用，有其传统实验不可比拟的特点： 　　第一，放大实验现象。实验现象经过投影可以放大数倍，使教室中远离演示台的学生也能清楚地看到。有些实验只有细微的变化或变化现象可见度不高，如果通过投影放大，则可以清晰地反映在银幕上。 　　第二，观察实验现象可以从侧视到俯视。教师一般进行演示实验，学生都是从仪器的侧面观察实验现象，而有些实验，则需从上往下俯视仪器内部，才能较全面地看到化学变化中的各种现象。竖直投影时，银幕上的影像是侧视仪器所观察到的现象；而水平投影，则是俯视仪器时所观察到的现象。 　　第三，可缩短实验时间。有些实验变化速度很慢，但由于投影可放大实验中的细微变化，因此可以使普通实验方法需几十分钟才能看清的现象缩短到几分钟就可在银幕上明显地看出。 　　第四，节省药品。由于投影能将实物和现象放大，因此，可以在较小容器中用少量药品来进行演示实验。例如：钠与水的反应： 　　投影方式：水平方向 　　装置：10cm的培养皿 　　操作：培育皿中注入1/2容积的水，2滴酚酞试液。取一小块金属钠，滤纸擦去表面上的煤油，立即投入水中。 　　现象：钠熔成小球，在水面上做不规则运动，钠球表面不断有气泡放出，钠球所到之处溶液立即变红。 　　胶体电泳的实验： 　　投影方式：竖直方向 　　装置：U形管浸入方形槽中 　　操作：往U形管中加10ml左右Fe（OH）3溶胶，在两臂插入铁电极（可用拉直的回形针），电极的下端距胶体溶液约1cm。然后往U形管内滴加0.01mol/L溶液。为了使溶胶与KNO3之间有清晰的界面，应往U形管两臂轮流小量滴加KNO3 溶液，加入的量以电极浸入1～1.5cm为宜。 　　实验用电压为30V以上。 　　现象：通电5分钟左右，可在银幕上看出阴极红色液面上升，阳极