“青清水吧”营销策划1.doc

目录 一、概况 3 二、市场营销环境分析 5 2.1 “青清水吧”营销环境分析 5 2.1.1 人口环境 5 2.1.2 文化环境 6 2.1.3 竞争者 6 2.1.4 顾客 6 2.2 市场调研（调研表详见附件） 8 2.3 消费者心理与购买行为分析 9 2.3.1 文化因素 9 2.3.2 社会因素 9 2.3.3 个人因素 9 2.3.4 心理因素 10 三 STP分析 11 3.1 市场细分（Segmentation） 11 3.1.1 细分消费者市场 11 3.1.2 “青清水吧”的市场细分 11 3.2 目标市场选择（Targeting） 12 3.3 市场的产品定位（Positioning） 12 四、“青清水吧”宣传方案 13 4.1 广告宣传 13 4.1.1 宣传单宣传 13 4.1.2 海报宣传 13 4.1.3 横幅宣传 13 4.1.4 广播宣传 13 4.2 网络宣传 13 4.3 社会活动宣传 14 4.3.1 采用“壹基金”的方式 14 4.3.2 定期捐款 14 4.4 舞会宣传 14 4.4.1 独家赞助 14 4.4.2 合作赞助 14 4.5 促销宣传 15 4.6 组织活动宣传 15 五、“青清水吧”的财务状况说明 16 5.1 资金需求量及用途 16 5.2 使用计划 17 5.3 “青清水吧”目前营业收入和费用状况 17 5.4 “青清水吧”未来三年财务报表比率分析 18 5.4.1 偿债能力分析 18 5.4.2 营运能力分析 19 六、人力资源规划 22 6.1人力资源战略目标与任务 22 6.2 人员的招聘引进 23 6.3薪酬激励体系 23 6.4绩效评估 24 七、“青清水吧”服务管理 25 7.1 员工服务须知 25 7.2 店内服务 25 7.3 送货上门服务 25 附件：“青清水吧”调查问卷..................................................26 一、概况 青清水吧于2009年10月由学院全额出资开始筹建，2011年5月开始试营业。水吧面积约100平方米，总投资近9万元。水吧既是图书馆为学生提供优质服务的重要内容之一，同时也是我们探索实践教学深化改革的重要阵地。我们希望通过这样一种模拟实体公司的形式，让学生零距离体验企业经营管理的全过程，从而完成专业知识到职业素质的转化，提高学生的就业竞争力。 水吧实行店长责任制，管理人员和服务人员全部由学生担任，店长、采购部、财务部、营销部、后勤部等日常工作分别由对应专业的学生负责。在日常管理中，坚持质量第一，顾客至上的经营理念，确保产品安全，不断提高服务质量。 水吧以奶茶系列、咖啡系列、果汁系列、茶点为主营，目前每天的销售业绩近200元，而且已经接待市场营销专业80名学生完成一次专业实习。 企业组织结构图 股东董事 股东 董事 地区经理 研发组 高校代理 店长 店员 采购部 财务部 人力资源部 市场营销部 服务宣传部 行政部 总部 二、市场营销环境分析 2.1 “青清水吧”营销环境分析 企业营销活动成败的关键，就在于企业能否适应不断变化着的市场营销环境。现代企业是社会经济组成的成分之一，是个开放的系统，它在营销活动过程中必然与社会的其他系统以及它所处的市场环境的各个方面，发生千丝万缕的联系。这些营销环境对企业的营销管理来说是不可控制的变数，营销管理者的任务就在于安排市场营销组合，使之与不断变化着的营销环境相适应。因此，企业必须重视对市场营销环境的分析和研究，并根据市场营销环境的变化制定有效的市场营销战略，扬长避短，趋利避害，适应变化，抓住机会，从而实现自己的市场营销目标。 2.1.1 人口环境 “青清水吧”位于武汉理工大学华夏学院图书馆一楼，面向消费人群为武汉理工大学华夏学院全体学生，年龄段主要在18~22岁，这个群体里最主要的对象是进出图书馆以及考研的学生，目标群体比较集中。 2.1.2 文化环境 “青清水吧”是高校连锁店，高校文化氛围浓厚。“青清水吧”的设计及经营理念必须与校园文化相一致，体现出高校的特色。要满足高校学生的文化需求，符合他们的消费习惯。 2.1.3 竞争者 在武汉理工大学华夏学院，现有竞争者“避风港”和“畅饮港”，而且它们的地理位置相比于“青清水吧”要有优势，而且他们全天营业，在营业时间上也有优势。这个行业也存在着无数的潜在竞争者，所以，“青清水吧”的竞争压力很大。 2.1.4