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第五章 细胞的基本功能 内容： 细胞膜的物质转运功能 细胞的跨膜信号转导 细胞生物电现象 肌细胞收缩功能 1 第一节 细胞膜的结构和物质转运功能 一、细胞膜的分子结构 液态镶嵌模型 （fluid mosaic model ）： 膜以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着 具有不同生理功能的蛋白质 2 细胞膜化学组成及意义 1.脂质双分子层： 膜的基本骨架 ＊屏障作用 2.细胞膜蛋白质： ＊表面蛋白、整合蛋白 ＊膜功能的执行者 3.细胞膜糖类： ＊结合形式 ＊膜的分子标记 3