铜仁地区典型烟叶质量调查方法11.docVIP

铜仁地区典型烟叶质量调查方案 一、调研目标 烟叶质量问题历来是国内外烟草生产上最为重视的问题,烟叶质量与产区的土壤、气候特点有着密切的关系。不同生态类型地区生产出的烟叶具有不同的风格。国内外烟叶产区都根据不同的生态条件进行了区域化的划分,形成不同类型质量特点的烟叶产区。烟叶是卷烟工艺的基础，对烟叶的质量了解和控制是铜仁烟草从追求数量效益向追求质量效益转变的必然要求。通过此次调研，我们可以对铜仁烟草生产中的烟叶质量的各个指标有一个全面的掌握，并期望及时发现烟叶生产中出现的问题，从而达到提高烟叶质量，增加烟农效益的目的。利用收集到的数据，通过总结分析撰写并发表论文一篇。 二、调研内容 烟叶质量包括外观质量、物理特性、化学成分、评吸质量和安全性等诸多方面，它们分别又由相互关联的不同评价指标组成，这些指标都程度不同地直接或间接影响烤烟的质量，各项质量指标的平衡协调程度决定烟叶的工业使用价值。具体来说包括以下几方面： （一）、外观质量 1、成熟度 2、叶片组织结构 3、身份 4、油分 5、色度 6、发育状况 7、叶面状况 （二）物理特性 1、开片度 2、厚度 3、单叶重 4、叶面积质量 5、密度 6、平衡含水率(吸湿性) 7、含梗率 （三）化学成分 1、淀粉 2、总糖 3、还原糖 4、烟碱 5、总氮 6、钾 7、氯 8、硫 （四）评吸质量指标 1、香气质 2、香气量 3、杂气 4、浓度 5、