常见富贵病营养学探究与饮食防治.pptVIP

高 血 脂 症 的 营 养 照 顾 何为高血脂症 高血脂是指血液中的胆固醇、甘油三脂增加，不论是高血脂胆固醇症，或高甘油三脂症，都是造成动脉硬化的因素。 如果生命的河流淤塞了… … 饮食原则 1、维持理想体重 2、控制油脂摄取量，少吃油炸、油煎及猪皮、鸡皮、鱼皮等油脂高的食物 3、炒菜宜选用单不饱和脂肪酸高的油品（花生油、橄榄油）；少用饱和脂肪酸高的油品（猪油、牛油与肉） 4、烹调宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烧、烤等方式 5、少吃胆固醇高的食物，如：内脏（脑、肝、肠子等）、蟹黄、鱼虾卵等，高胆固醇血症者蛋黄的摄取以每周不超过2—3个为宜 6、经常选用富含膳食纤维的食物 7、改变生活形态：戒烟禁酒、运动并减压 营养素补充建议 纽崔莱*深海鱼油：调节血脂，降低低密度脂蛋白， 减轻血液粘稠度 纽崔莱* B族维生素：有助于血液中脂肪的代谢 纽崔莱* 维生素C与生物类黄酮：降低胆固醇和甘油三酯 纽崔莱*天然小麦胚芽油：改善血液循环和保护心血管 纽崔莱*果蔬纤维素：降低对外源性胆固醇和脂肪的吸收 纽崔莱*茶族益脂胶囊：降低内源性胆固醇和低密度脂蛋白 纽崔莱*薄荷香蒜片：对降脂降压有效 癌症的预防与照顾 * 生活条件改善 饮食习惯改变 与 慢性病的形成 许多慢性疾病的形