旅店楼层安全-管理制度.doc

旅店楼层安全管理制度 一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。 二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。 三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。 四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。 五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。 六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。 七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。 八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。 九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。下班前安全交给接班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。 十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。 旅店旅客住宿登记制度 为了加强宾馆内部治安管理，保障宾馆和住客生命财产安全，严格执行治安管理办法和细则的有关规定，就宾馆旅客住宿登记建立如下制度 一、户口登记员必须严格履行畜旅业治安管理《细则》的第十一条规定的要求，按十二项工作职责，严格登记旅客入住手续，遵纪守法，不得违法经营。 二、仪表端正，说话和气，热情接待旅客，详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知以及宾馆管理制度。 三、认真做好旅客行李，贵重物品，现金交宾馆代保管的动员工作。 四、严格旅客住宿制度 1)国内旅客入住坚持凭法定有效证件详细登记入住。 2)认真做好证件的检查工作，杜绝无证件和伪证件人员混进宾馆，进行违法犯罪活动。 3)不得超越范围接待，港、澳、台外国人入住。 4)严格执行双人房包房制度，两人异地不同工作单位的旅客、户口登记员不得安排两人包房。 5)成年男女要求包房住宿，必须凭本人结婚证，男女双方都在45岁以上，同一户口所在地均可登记住宿。 6)妥善保管好旅客住宿登记表，退房旅客登记表，一式两联配齐，一日一装订，一月扎封妥善保管。 五、认真做好通缉犯罪分子在我宾馆落网。 六、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情况，交接房费收缴情况，交接旅客财物保管情况，做到事事有记载，交接有签名。 七、坚持岗位遵守制度、钻研业务、不断提高政治和业务水平。 假日旅店值班制度 为了把宾馆的各项工作落实，做到层层有人管，岗位不离人，防止一切安全事故发生，特订立如下制度： 一、落实值班制度，经理坚持八小时轮流值班，做到二十四小时有专人负责。 二、值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。 三、坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。 1) 查房时间，住客人数。 2）查房间安全设施。 3）查是否违法犯罪活动。 4)查火源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。 四、当班值班人员应坚持守岗位，提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。 五、经理值班应检查岗位，督促做好各岗位的交接班工作，做到责任分明。 六、落实上班培训上岗制度，做到分期分批培训，人人持证上岗。 客房部员工岗位职责 (一)客房部经理 [管理层次关系] 直接上级：酒店副总经理 直接下级：管家部经理、客房楼层主管 [岗位职责] 1、 贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令，向副总经理负责并报告工作。 2、 根据酒店确定的经营方针和目标，负责编制客房部预算，制订各项业务计划，并有效组织实施与监控，实现预期目标。 3、 以市场为导向，研究并掌握市场的变化和发展情况，适时调整经营策略，努力创收，坚持以部门为成本中心的方针，严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取最大的经济效益。 4、 主持部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 5、 负责客房部的安全管理工作，遵照“谁主管，谁负责”的安全责任制，督促本部门各管区落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作，确保一方平安。 6、 负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业，每日巡视本部门各管区一次以上，抽查各类客房10间以上。 7、 负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进，找差距”活动，提高全员业务素质。 8、 沟通本部门与酒店其他部门的联系，配合协调地搞好工作。 9、 建立良好的客户关系，广泛