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南方葡萄设施栽培的研究进展与动向 李世诚 （上海市设施园艺技术重点实验室，上海） 摘要: 设施栽培是近年来南方地区葡萄生产技术上的一次重大变革。对促进葡萄提早成熟，改善质量，减少病害，扩大栽培品种的种类，增加农民收益具有显著作用。本文对南方葡萄设施栽培的主要类型，包括避雨栽培、大棚促进栽培及日光温室栽培等主要关键技术分别作了评述，详细分析了各个设施类型主要技术的现状。指出南方设施葡萄发展的重点是“先促成、后避雨”的栽培模式，并对品种选择，环境调控，休眠问题，栽培架式等技术的特点进行了分析讨论，对设施栽培中的基础研究、大棚构造、栽培技术标准及发展无核栽培等方面的问题进行讨论并提出建议。 关键词: 中国南方；葡萄；设施栽培 自80年代开始，我国南方地区的葡萄栽培有了长足的进步，长江三角洲已成为我国以巨峰葡萄为主的，鲜食大粒葡萄商品生产的主要基地之一。但随巨峰葡萄迅猛发展之后，品种单一、质量不高和数量饱和的问题逐渐显现，尤其是质量问题。设施栽培就是在这一背景下发展，成为南方葡萄优质栽培的新的重要途径。 南方设施葡萄以塑料棚形式为主，上海、浙江等地80年代已开始试验，形式有‘架膜覆盖’成防雨棚、宽顶T形架避雨棚、塑塑大棚促成， 1995年李向东等报道采用大棚避雨方式引种栽培欧亚种葡萄，单位面积收益约比露地巨峰增加一倍。骆军等在总结生产经验的基础上，试验提出‘先促成，后避雨’ 的塑料大