冬枣成熟前技术管理要点.docVIP

冬枣成熟前技术管理要点 　　冬枣就进入白熟期后成熟，这一阶段的技术管理措施主要有?i锄松土，适时保墒，科学防治采前病害，防止风雨危害，确保冬枣的丰产丰收等。 　　 　　1.?i锄松土，适时保墒 　　 　　冬枣白熟期为快速增长期。从此时起到成熟、采收，枣果需要大量的养分和水分来完成它的后期膨大和糖分积累。在我国北方冬枣的中心产区，从白熟期至成熟采收这一阶段降雨稀少，枣园土壤在多数年份处于缺墒状态。特别是经过夏末秋初降雨之后，土壤板结严重，不仅土壤的水分和矿物质养分难以满足冬枣快速生长发育的要求，而且土壤的通气状况特别差。因此，对枣园及时进行?i锄松土，使枣园土壤保持一个适宜的墒情，增强根系吸收水分的矿持养分的能力，是提高后期冬枣产量和品质的有效途径之一。 　　对枣园土壤墒情特别差的地块，还需要考虑及时浇水。浇水过后仍需及时?i锄松土、保墒。需要说明的是，枣园浇水不仅不会引起后期裂果，还能防止裂果。 　　 　　2.病害防治 　　 　　冬枣进入成熟期至采前这段时间发生的病害主要有生理裂果、浆烂果病、轮纹病、缩果病等。防治病害的发生和蔓延是这一阶段的重要工作之一。 　　（1）生理裂果。冬枣裂果在北方枣区相对较轻；南方枣区，特别在雨水大的年份，在白熟期裂果严重些。冬枣在进入白熟至变色期后期遇到干旱，枣果果皮细胞和果肉细胞都会停止生长，如果再遇到降雨，果肉细胞快速恢复生长，从而使果皮胀裂；果皮细胞间隙较大，如果后期遇雨，果肉吸水膨胀，也会造成裂果。 　　预防裂果有以下几项技术措施： 　　第一，加强田间管理，做到：枣园中耕、锄?i保墒；土壤干旱时要及时浇1～2次水、使土壤保持湿润；坐果以后不再使用赤霉素催果。 　　第二，完善枣粮间作种植模式，建立适宜的小气候。枣园间作时，种植高秆作物的枣园比种植矮秆作物的枣园裂果少，种植作物的比不种作物的枣园裂果轻。 　　第三，后期喷施防裂果药物，不仅防裂效果好，且有预防浆烂果作用。在进入白熟期前20天，连用2～3次防裂防烂剂，每次间隔7天，效果比较理想。 　　（2）枣缩果病。又称枣萎蔫果病，枣雾蔫病。枣缩果病源侵入以后，从直观形态有晕环、水渍、着色、萎缩脱落几个阶段。受害部位先于果肩或胴部出现黄褐色不规则变色斑，进而果皮出现水渍状土黄色，边缘不清，后期果皮变为暗红色、果皮收缩，且无光泽；果肉病斑区由外向内出现褐色斑，味苦、不堪食用；病果果柄褐色或黑褐色；整个病果瘦小，于成熟前脱落。 　　防治缩果病的主要技术措施：①加强果园管理，早期及时防治刺吸式虫害，如盲椿象、介壳虫、壁虱及叶蝉。②发病前后用链霉素100～140国际单位/毫升、土霉素200国际单位/毫升、卡那霉素140单位/毫升全树喷施。每7天喷施1次，共喷2～3次。现配现用。③用2％春雷霉素可湿性粉剂400倍液喷雾，喷药后5小时下雨应补喷，采前14天停药；或用l％中生菌素200～300倍液。如混入其他杀菌剂效果更佳。 　　（3）枣烂果病类。冬枣白熟期主要有轮纹病、枣褐斑病、枣软腐病可引起烂果。 　　●枣褐斑病又名枣黑腐病（河南）或浆烂果病（河北），是北方枣区的一种难防病害，近年发生日趋严重。一般在枣果膨大发白、着色时大量发病。 　　据近年研究，这类病害主要由三种真菌引起，并且呈现三种病害症状： 　　一是壳棱孢菌感染形成的褐斑浆烂。受害枣果先在肩部或胴部出现浅黄色的不规则变色斑，边缘较清晰。 以后病斑逐渐扩大，病部稍有凹陷或皱褶，颜色也随之加深，变成红褐色，最后整个病果呈黑褐色，失去光泽。病部果肉为浅土黄色小斑块，严重时大片果肉甚至全部果肉变为褐色，最后呈灰黑色至黑色，严重时全果软腐。染病组织松软，呈海绵状坏死，味苦。枣果在出现症状后2～3天，即提早脱落。病果落地后，在潮湿条件下，病部长出许多黑色的分生孢子器。 　　二是细链格孢菌感染形成的黑疔，在枣果的局部造成黑腐浆烂。 　　三是茎点霉菌感染形成的枣柄黑腐。茎点霉菌主要与果柄处的铁皮病和后期果柄处腐烂关系较大。 　　上述几种病菌在生产中多呈复合感染状，其中以壳棱孢菌感染形成的褐斑浆烂最多，占病果的80%以上。 　　枣褐斑病的发病主要与栽培环境和降雨有关。房前屋后零星栽种的枣树及在周围有杨、榆、刺槐、梨、苹果等林木或果树的枣园发病较重。阴雨天气多的年份，病害发生得早而且重；枣果开始变色转红时，连续阴雨、高湿高温天气，该病很有可能会暴发成灾。 　　●轮纹病冬枣轮纹病可由苹果轮纹病的病源物所致。病原可危害苹果、梨、桃、杏、李、海棠等。枣果感病后前期很少发病，着色期、采收期及储藏期均可发病。是中心产区后期的主要病害之一。 　　最初枣果面表皮出现浅褐色水渍状圆形小点；后期皮上长出很多近黑色的针点大小的突起，呈多层同心圆排列，表面略下陷的圆形或椭圆形病斑，病部