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冬种辣椒双膜栽培对产量与效益影响 　　基金项目 《农作物“三避”栽培综合技术示范推广》项目。 　　 　　摘要通过设置冬种辣椒双膜栽培模式试验研究，结果表明：辣椒采用双膜栽培模式防寒效果好，增产增收显著。地膜+顶膜0.03 mm栽培模式辣椒产量39 147.0 kg/hm2、净效益112 728元/hm2，地膜+顶膜0.02 mm栽培模式辣椒产量37 717.5 kg/hm2、净效益107 910元/hm2；2种顶膜保护处理分别比地膜栽培模式增产7 635.0 kg/hm2、增长24.2%，净增益24 915元/hm2和增产6 205.5 kg/hm2、增长19.7%，净增益20 097元/hm2；分别比露天栽培增产1 204.95 kg/hm2、增长44.5%，净增益41 448元/hm2和增产10 620.0 kg/hm2、增长39.2%，净增益36 630元/hm2。地膜+顶膜0.03 mm栽培模式产量效益最好，露天栽培产量效益最差。 　　关键词辣椒；冬种；防寒栽培模式；产量效益 　　中图分类号S641.3文献标识码A文章编号 1007-5739（2014）11-0077-02 　　 　　辣椒属于喜温、耐旱、怕涝、喜光而又较耐弱光的作物。生长发育的适宜温度为20~30 ℃。温度低于15 ℃时，生长发育受阻，持续低于12 ℃时受害，低于5 ℃则植株易遭寒害而死亡。 　　钦州市位于北回归线以南，属南亚热带季风性海洋气候，气候温暖，阳光充足，年总积温为7 800～8 200 ℃，年平均无霜期为329～354 d。年平均气温为22 ℃，最低气温月为1月，平均气温＞10 ℃，比较暖和，适宜实行稻―椒水旱轮作模式种植辣椒。但常出现5 ℃左右的短时低温，辣椒易受寒害甚至死亡，严重地影响了辣椒的生产效益。为了探索辣椒防寒栽培技术，2012年10月至2013年4月对辣椒采用了双膜（地膜+天膜）栽培试验，研究其对辣椒产量和经济效益的影响，以期为辣椒冬种防寒生产提供科学依据。现将试验结果总结如下。 　　1材料与方法 　　1.1试验概况 　　试验在钦南区那丽镇三蔸竹村进行。供试保温材料：竹片，宽2.5 cm、长2.7 m；地膜，厚0.006 mm、宽1.2 m，为黑膜；顶膜厚0.03、0.02 mm，宽3 m，为透明膜。供试辣椒品种为香辣美人。 　　1.2试验设计 　　试验设4个处理，分别为：地膜+小拱棚顶膜0.03 mm（A）；地膜+小拱棚顶膜0.02 mm（B）；地膜（CK1）；不盖地膜、顶膜（CK2）。每个处理区面积24 m2（20.0 m×1.2 m），3次重复，随机区组排列。盖膜后，用温湿度记录仪放入各棚内离地面10 cm处固定，CK1、CK2直接绑在离畦面10 cm的桩上，于晴天连续24 h测定温度，每隔3 h采集1次，选取高温日、最低温日和中温日各测3 d，计算各处理的平均数；测定单果重、单株质量。 　　1.3试验方法 　　定植前应统一施基肥（施复合肥750 kg/hm2、碳铵375 kg/hm2、硫酸锌45 kg/hm2、硼砂7.5 kg/hm2、过磷酸钙900 kg/hm2、煤灰30 t/hm2）；统一种植规格（每畦1.2 m，株行距0.35 m×0.40 m），三蔸竹村辣椒于11月14日定植，12月25日覆盖顶膜。 　　小拱棚顶部离畦面高度80~90 cm，四边压实，加竹片扣紧，保温保湿。拱棚内基本保证温度在15~30 ℃，即使外界最低气温5 ℃，棚内也能达到10 ℃以上。遇中午高温时，揭开拱棚两端加强通风，确保棚内温度不超过35 ℃。3月上旬当外界气温基本稳定在15 ℃时，揭开两端加强通风炼苗2~3 d，然后选择午后全部揭开拱棚。 　　1.4田间管理 　　1.4.1重施果肥。由于有地膜和顶膜的有效保护，小拱棚揭开前已有少量辣椒开花挂果，揭开拱棚后，即重施果肥，用氮磷钾复合肥（15-15-15）450 kg/hm2对水100~200倍，用喷雾器或机械淋施到植株根部，并用0.3%高钙磷酸二氢钾+0.2%尿素溶液作根外追肥喷施叶面[1-2]。门椒采收后再追1次肥，用氮磷钾复合肥（15-15-15）225 kg/hm2对水100倍淋施。采果后每隔10 d分别用0.3%高钙磷酸二氢钾+0.2%尿素溶液作根外追肥喷施叶面1次；挂果期要保持土壤湿润。 　　1.4.2病虫害防治。在病虫害防治上，根据“预防为主，综合防治”的方针，以农业措施为基础，化学防治作保障，采取“抓住适期，主动出击，全面用药”的防治策略，减轻或控制辣椒病虫害的发生。化学防治选用高效、低毒、低残留的农药[3]。 　　1.4.3适时采收。辣椒可连续结果多次采收，采取双膜避寒栽培技术措施的辣椒采果期比传统种植提早1