帝豪商务酒店企划管理的方案.pptVIP

* 帝豪商务酒店企划管理方案Dorsett Traders Hotel project management plan 企业文化 企业前景 人员培训 日常管理 1 2 3 4 中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。 从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。 　　总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 中国餐饮文化 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶。湘北是著名的洞庭湖平原，盛产鱼虾和湘莲，是著名的鱼米之乡。《史记》中曾记载，楚地“地势饶食，无饥馑之患”。长期以来，“湖广熟，天下足”的谚语，更是广为流传。湘东南为丘陵和盆地，农牧副渔都很发达。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味。丰富的物产为饮食提供了精美的原料，著名特产有：武陵甲鱼，君山银针，祁阳笔鱼，洞庭金龟，桃源鸡，临武鸭，武冈鹅，湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多种多样的菜肴。据考证，早在二千多年前的西汉时期，长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料，以蒸、熬、煮、炙等烹调方法，制作各种款式的佳肴。随着历史的前进，及烹饪技术的不断交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。帝豪商务酒店即为正宗湘菜为主味，企业同时提供商务客房、KTV、足浴、桑拿、休闲酒吧等等帝王级服务，让您享受帝王服务！ 帝豪企业文化 在这个商业化高度发展的时代，吃、喝、玩、乐仍然是不变的主题，人们在享受小康社会带来的美好生活的同时，也在不断的改变自己对生活的要求和渴求。 有钱的人想着有权，没钱的人想着有钱然后再有权，有权的人在不断的捞钱。 帝豪就是在这样的时代背景下横空出世，它让没钱人花少量的钱享受有钱人的待遇，可以让有钱人享受到有权人般的帝王级待遇，也可以让有权人享受到有了钱后的钻石级享受。 帝豪配有饮食、客房、休闲、娱乐为一体的超值服务，没有你享不到、只有你想不到。 时代的航母给了帝豪生长发芽的土壤，帝豪给了不同阶层的人群无微不至的生活享受！ 帝豪企业前景 谢谢观赏 WPS Office Make Presentation much more fun @WPS官方微博 @kingsoftwps *