C训练体系1-----全年培训、岗上辅导、测评考核工作规划.docVIP

培训、文化活动、公司大型活动、PK大赛、经营营销活动工作规划 一、门店新员工入职培训工作规划 项目类别 岗位 具体培训的工作内容要求 工作安排 要求标准 培训日期 （一）入职公共课程培训 营业营销各岗位 入店培训要求、员工考勤、仪容仪表、个人言行举止、个人卫生（详细教案见员工手册）； 以理论为主讲授形式，设计操作以训练演练为主 此新员工公共课程门店安排专人负责周而复始的培训日期 员工出入公司须知、员工工作卡、员工更衣柜、员工通道、公共财物、宿舍须知、员工餐厅管理、拾遗处理、严禁工作纪律、天条的培训（培训教案详见员工手册）； 企业简介、组织机构、分店简介、本店介绍、日工作流程（培训教案详见员工手册）； 了解安全指引培训（培训教案详见员工手册）、所在店的组织架构部门负责人姓名及内线电话、认识厨房每个菜组位置及负责人、主打特色产品及主食知识； 项目类别 岗位 具体培训的工作内容要求 工作安排 要求标准 培训日期 (二)营销接待部门入职培训 接待 营销 接打内外线电话标准、迎送客人礼仪标准、休闲区等位服务标准、营业各区域包房位置与及设施设备情况、酒店各种经营政策活动； 营销接待部门的新员工课程门店安排接待营销部门的专人负责周而复始的培训日期 营销点菜接待部的餐前卫生及准备工作标准、为客户点菜的流程及菜式搭配、点菜宝使用技能、转台服务流程、收市工作标准、协调催菜加菜退菜工作标准； 带领