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细胞呼吸疑难解析.PDF
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·34 · 生物学教学 2006年 第 31卷 第 10 期
“细胞呼吸 ”疑难解析
张仲林 (甘肃省渭源县第二中学 74820 1)
高中生物学教材 “新陈代谢 ”一章中, “细胞呼吸 ” 的全过程可以为两个阶段 ,第一阶段与有氧呼吸的第
一节呼吸作用过程中物质和能量的变化特点等是难 一个阶段完全相同,也就是说一分子葡萄糖无氧呼吸
点 。为了突破这些难点 ,现对有关问题作如下探讨 : 第一阶段的产物是两分子丙酮酸 、少量的氢和少量的
1 燃烧与细胞呼吸的区别 能量 。无氧呼吸第二阶段丙酮酸在不同酶的催化下 ,
青草着火燃烧和青草堆放久了内部发热两者的根 利用第一阶段产生的氢 ,把丙酮酸还原生成乳酸或乙
本区别是什么呢 ? 青草着火燃烧非常剧烈 ,青草储存 醇 。无氧呼吸过程释放的能量 , 只是在葡萄糖分解成
的能量是一次性全部释放出来的 ,并且以光和热的形 丙酮酸的过程中产生的。因此 ,无氧呼吸过程中产生
式表现出来 。青草着火燃烧是一种物理现象 ,燃烧过 能量的阶段是 :葡萄糖 →丙酮酸 。
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程不能产生 A TP。而青草堆放久了内部发热是一种生 2 无氧呼吸的产物中没有水 。无氧呼吸的产物
命现象 ,涉及到细胞呼吸的有关知识 ,是植物细胞呼吸 中没有水生成 ,如在呼吸作用的产物中有水生成 ,一定
过程中以热能形式散失的热量聚集的结果 ,植物细胞 是进行了有氧呼吸 。
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呼吸过程能产生 A TP。如同我们生活的环境一样 ,细 3 无氧呼吸不同产物的最终决定因素 。高等动
胞要生活在常温 、常压下 ,这就意味着在细胞内葡萄糖 物和人体进行无氧呼吸可产生乳酸而不能生成乙醇 。
不可能通过燃烧释放出能量 。因为细胞的生命过程所 有些高等植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产
需的能量需要不断地释放出来 ,需要随时补充给细胞 。 生乳酸 ,如玉米的胚 、马铃薯块茎和甜菜的块根等 ,但
在细胞中应该有一个类似葡萄糖燃烧的过程 ,可以将 大多数植物无氧呼吸的产物为乙醇 。对于不同生物来
葡萄糖分子中的能量逐步地 、缓慢地释放 , 随时被细胞 说 ,无氧呼吸的产物是乙醇还是乳酸 ,主要是由于酶系
利用 。科学家发现在细胞中的确存在这样的过程 ,这 统的不同所致 ,但最终决定于基因的不同。
就是细胞呼吸 。发生在细胞内的细胞呼吸无论是在有 5 细菌细胞的呼吸
氧条件下还是在无氧条件下 ,其过程的进行均是如此 。 原核细胞没有典型的细胞核 ,其最基本的特点可
2 细胞呼吸与我们通常所说 “呼吸 ”的区别 以概括为两点: ①遗传的信息量小 ,遗传信息载体仅由
细胞呼吸并非我们通常所说的 “呼吸 ”,我们熟悉 一个环状 DNA 构成 ; ②细胞没有分化为以膜为基础的
的 “呼吸 ”指的是生物体与外界进行的气体交换过程 。 具有专门结构与功能的细胞器和细胞核膜 , 除了核糖
而 “细胞呼吸 ”是指生物体 内的有机物在细胞 内经过 体外 ,没有类似真核细胞的细胞器 。细菌细胞中没有
一系列的氧化分解 ,生成二氧化碳和水 ,并且释放能
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