果蔬花卉生产技术专业《花卉生产技术》教学设计.PDFVIP

果蔬花卉生产技术专业 《花卉生产技术》教学设计 教学项目 项目十四 兰科花卉 教学任务 任务 14.1 兰科花卉概述 课时安排 2 课时 1 任务目 知识目标： ．解兰科花卉的发展概况； 2. 了解兰科花卉的分类； 3. 了解兰科花卉的生长与生活； 4. 了解兰科花卉的人工繁殖； 5.了解兰科花卉的栽培环境； 6. 了解切兰花的栽培； 1 能力目标： ．掌握兰科花卉对于栽培环境的控制； 2.兰属花卉的识别。 3.掌握不同习性的花卉对温室环境的要求，以及环境的调控方法； 4.理解地生兰与气生兰的区别； 5.熟悉洋兰与国兰在栽培管理、繁殖方面的差别。 教学重点 兰科花卉的分类与和栽培要点。 教学难点 兰科花卉的环境条件控制。 教学过程 任 兰花是中国文人淡泊、清高的象征，为文人雅士所钟爱。兰花在花卉贸易 务 中占有重要地位，尤其切花销售为主流。兰花泛指兰科中具有观赏价值的种 导 类，广布世界各地，我国原产 1000 种以上。被称为“梅兰竹菊”四君子之一， 入 具有独特的观赏价值，主要用作切花或盆栽，是名贵盆栽花卉。 任 1、通过我国的兰花文化引入兰花。 务 2、通过图片的识认，让学生了解兰花的分类及多姿多彩。 实 3、通过视频、图片、网络及实地观察等形式讲解兰花的生长方式、繁殖、栽培环 施 境以及切花兰的栽培技术。 任 1.能进行兰花的栽培管理； 务 2.能区分国兰和洋兰 评 3. 了解切花兰的栽培管理。 价 序 知识点 知识点具体内容 表现形式 号 名称 1 + 任务引入 兰花生于幽谷，香于幽谷，是中国文人淡泊、清高 文本 图 的象征，故为文人雅士所钟爱。也是“四君子”之一， 片 受到广大群众的喜爱。那么你们了解兰花吗？ 果蔬花卉生产技术专业 《花卉生产技术》教学设计 2 14.1.1 + 兰科花卉 知识点 文本 图 的发展概 兰花栽培，始于我国并有两千余年历史。兰科花卉的 片 积 况 广泛栽培是近代的事，始于英伦三岛，且发展很快。 件 至 20 世纪初，兰花的切花生产才逐渐兴起，由于地 知 理条件的优越，东南亚发展为世界兰花切花生产的主 识 要产地。 点 我国的兰花虽有悠久的栽培历史，近年来逐渐引人一 设 些其他属的兰花。当前，大陆及台湾的养兰热情方兴 计 未艾，对名、特、新的品种兴趣尤浓。