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现代中药养护新技术 无公害“绿色中药” 现代中药养护新技术：无残毒、无污染的药材对抗同贮养护、气调养护、远红外加热养护、微波加热养护、气幕防潮养护及除氧保鲜养护等. 第一节 无污染药材对抗同贮养护 1.对抗同贮（异性对抗驱虫养护） 利用不同品种的药材所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分来防止另一种药材发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法。 2.方法： 混入同贮法、层积共藏法、垫底覆盖包围法、拌入密闭贮藏法和喷雾撒粉等 一.泽泻、山药与丹皮同贮防虫 保色 二.藏红花防冬虫夏草生虫 三、蜜拌桂圆、肉桂保味色 四、大蒜防芡实、薏苡仁生虫。 五、细辛、花椒护鹿茸花椒、 蜂蜜（生姜）。 七、毕澄茄除黄曲霉素 山苍子（乌梢蛇、金钱白花蛇） 八、当归防麝香走气色 九、酒蒜养护上鳖虫 十、蜈蚣、蛤蚧巧贮存 十一、虫害党参的治救 十二、高效广谱杀虫草―除虫菊 菊科的多年生草本植物。约有半米高，从茎的基部抽出许多深裂的羽状的绿叶，在绿叶之中簇拥着野菊似的头状花序，花序的中央长着黄色的细管状的花朵，外周镶着一圈洁白的舌状花瓣。 低毒植物源杀虫剂—除虫菊素 除虫菊素是由除虫菊花中分离萃取的具有杀虫活性的六种化合物（BSI命名为：除虫菊素Ⅰ、除虫菊素Ⅱ，瓜菊素Ⅰ、瓜菌素Ⅱ，茉莉菊素Ⅰ、茉莉菊素Ⅱ）组成的，天然除虫菊素见光慢慢分解成水和CO2，因此用其配制的农药或卫生杀虫剂等使用后无残留对人畜无副作用，是国际公认的最安全的无公害杀虫剂。 除虫菊素是由除虫菊花中萃取的具有杀虫活性的六种物质组成，因此杀虫效果好， 昆虫不易产生抗药性，可用于制造杀灭抗性很强的害虫的农药。 除虫菊素具有麻痹昆虫中枢神经作用，为触杀性杀虫剂，因此杀虫速度快、易于被农户接受。用其配制成卫生喷雾剂可用于家庭卫生杀虫，配制成农药可广泛用于绿色、绿色水果、绿色茶叶等经济作物的杀虫。 除虫菊素抑制神经组织，其不溶于水，易溶于多种有机溶剂。对高等动物低毒，虽然花的组分能引起皮炎，甚至特殊的过敏，但在商品制备过程中可消除此影响。对鱼类等水生生物和蜜蜂有毒。杀虫活性较高，属神经毒剂，主要起触杀作用。 除虫菊素特征和优势： 1、对哺乳动物低毒：除虫菊素是现有的杀虫剂中毒性最低的产品之一，即使偶然吞咽也会很快代谢。 2、对昆虫无抗性：由于除虫菊素的元素组成十分复杂，因此至现在还未看到除虫菊素对昆虫产生抗药性的报告。 3、高效广谱性：由于除虫菊素中含有一组结构相近的杀虫成分，所以对杀虫有高效广谱性，触杀作用极强，致死率极高，且使用浓度低。 4、不污染环境：除虫菊素在自然界中易降解、无残留，对环境和土壤无污染。 5、作用快速：除虫菊素具有快速击倒，堵死气门致死的触杀作用。 第二节 无公害的气调养护 1.气调养护法 指在密闭条件下，人为调整空气的组成，造成一低氧的环境，抑制害虫和微生物的生长繁殖及药材自身的氧化反应，以保持中药品质的一种方法。 2.优点： ◆杀虫。防霉，防止走油、 变色、变味等现象的发生， ◆费用少，无残毒，无公害。 一、气调养护的概念及原理 1.气调： 空气组成的调整管理的简称。 2.气调养护：用气调方法对贮藏商品的养护。简称为“CA贮藏” 3.原理： 密闭、降低（02）的浓度或提高的（CO2）浓度，抑制害虫生长和微生物的繁殖，阻隔了潮湿空气，防止了药材的质变。 　4．气调库的合理使用及管理 　　（1）合理有效的利用空间。气调库的容积利用系数要比普通冷库高，有人将其描述为“高装满堆”，这是气调库建筑设计和运行管理上的一个特点。所谓“高装满堆”是指装入气调库的中药材应具有较大的装货密度，除留出必要的通风和检查通道外，尽量减少气调库的自由空间。因为，气调库内的自由空间越小，意味着库内的气体存量越少，这样一方面可以适当减小气调设备，另一方面可以加快气调速度，缩短气调时间，减少能耗，并使中药材尽早进入气调贮藏状态。 　（2）快进整出。 气调贮藏要求中药材入库速度快，尽快装满、封库并及时调气，让中药材在尽可能短的时间内进入气调状态。平时管理中也不能像普通冷库那样随便进出货物，否则库内的气体成分就会经常变动，从而减弱或失去气调贮藏的作用。中药材出库时，最好一次出完或在短期内分批出完。 　（3）良好的空气循环。 气调库在降温过程中，英国推荐的循环速率范围为：在中药材入库初期，每小时空气交换次数为30～50倍空库容积，所以常选用双速风机或多个轴流风机可以独立控制的方案。在冷却阶段，风量大一些，冷却速度快，当温度下降到初值的