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党参 补中益气—用于中气不足和肺气亏虚。 甘平 生津养血—用于热病津伤,气短口渴及 血虚萎黄、头晕、心悸等证。 黄 芪 补气健脾—用于中气下陷 托毒生肌—用于气 甘微温 血不足所致之溃疡 益气固表—用于表虚自汗 久不收口。 白 术 安胎—用于脾虚气 苦甘温 利水消肿—用于脾虚水肿 弱之胎动不安。 补气药膳 补气药膳方一:党参、黄芪、淮山、红枣、枸杞 子加配料鸡、猪排骨等,煲汤。 功效:补气养血、健脾益肾 补气药膳方二:糯米、红枣、桂圆,新鲜柑皮少 许,白砂糖适量,煮粥。 功效:健脾养心生血 补气药膳方三:莲子、芡实、淮山、鸡蛋, 加适量白砂糖,煮汤。 功效:补肾健脾、强身壮体 另外:也可选择单用人参或红参或高丽参 或西洋参炖汤。 补血药 当归 活血止痛—用于跌打损伤, 瘀 补血调经— 血肿痛。 用于血虚证 润肠通便—用于血虚肠燥便秘 及月经不调 (当归为妇科 平肝止痛—用于肝阳上亢之头 调经要药) 晕头痛。 白芍 敛阴止汗—用于阴虚盗汗。 补肝肾,益精血—用于肝肾两虚,精血不足之 何首乌 头晕心悸、头发早白等证。 润肠,解毒—用于疮毒,肠燥便秘。 补血药膳 补血药膳方一:当归、红枣、桑椹子、桂圆、 枸杞子,加配料乌鸡或珍珠鸡 等,煲汤。 功效:补血益阴、滋养肝肾 补血药膳方二:当归、生姜各15克,羊肉100 ~200克,三味共煲汤。 功效:补血和血、温经散寒 另外:鱼鳔(俗称鱼胶)适量、冰糖少许, 炖汤。 功效:补血益肾养颜 (或加红参或西洋参) 补阴药 沙参 润肺养阴—用于 南、北沙参功效相近,后者 肺阴虚之燥咳。 滋阴作用较好;前者兼有祛 益胃生津—用于 痰之功。 热病伤津或胃阴 麦冬 不足之舌干口渴。 兼清心除烦—用于心烦失眠。 养阴补血—用于肝肾虚损,精血不足所致之 枸杞子 腰膝酸软,头晕耳鸣等证。 益精明目—用于肝血亏虚所致之眼目昏花、 视力减退等证。 补阴药膳 补阴药膳方一:沙参、麦冬、玉竹、百合、 枸杞子。加配料鸡肉或鹌鹑 或水鸭,煮汤。 功效:滋阴清热、润肺生津 补阴药膳方二:新鲜百合30克、银耳15克、
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