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2物流基本业务-储存运输市场营销业务
第2章 物流基本业务 学习目标 学习本章后,使学生理解物流运输、 储存、配送、物流营销、成本核算业务 的基本概念,陈述这些基本业务的主要 内容、运作程序、管理方法和原则,为 以后学习专业知识奠定基础。 案例导入 2.1 物流储存运输业务 2.1.1 储存业务 储存业务是物流的核心业务之一。商品储存成 本的高低将直接影响到物流成本的高低。采用科学 的方法管理和控制储存业务,从而达到降低物流成 本和提高经济效益的目的。储存业务管理的主要内 容见图2-1。 2.1.1 储存业务 1. 仓储业务管理的一般原则和要求,如表2-1所示。 表2-1 仓储业务管理的一般原则和要求 2.1.1 储存业务 2. 仓储保管合同 (1)仓储保管合同的定义 仓储合同是我国合同法分则的有名合 同,它是指仓储保管人接受存货人交付的 仓储物,并进行妥善保管,在仓储期满将 仓储物完好地交还存货人,保管人收取保 管费的协议。 2.1.1 储存业务 (2)仓储保管合同的主要内容 仓储保管合同并没有严格的条款规定,由双 方当事人根据需要商定相关事项。但为了保证双 方利益,建议包括以下主要内容(见图2-2)。 2.1.1 储存业务 (3)仓储保管合同的种类(见图2-3) 2.1.1 储存业务 3.商品验收入库 商品验收入库是指接到商品入库通知单后,经 过接运提货、装卸搬运、检查验收、办理入库手续 等一系列作业环节所构成的工作过程。入库业务的 作业环节 (见图2-4)。 2.1.1 储存业务 小贴士 2.1.1 储存业务 2.1.1 储存业务 6. 盘点 在配送中心里,货品不断地进出库。为了有效 地控制货品数量和质量,而对各储存场所进行数量 清点的作业,称之为盘点作业。盘点的分类见图2-7。 2.1.1 储存业务 2.1.1 储存业务 出库的形式见图2-9。 2.1.1 储存业务 小贴士 “零库存”更多体现的是一种经营理念, 是一种经营手段,而不是经营的目的,它 是一个相对的概念,而不是一个绝对的概 念。 2.1.1 储存业务 在现实条件下,零库存一般是难以做到的。 但是,由于新的购买方式不断出现,根据物料的 具体情况,实现零库存并不是很困难的。通过改 变购买方式,可以试行采用零库存: 2.1.1 储存业务 2.1.1 储存业务 (2)实现零库存的形式见图2-10。 2.1.1 储存业务 (3)零库存管理的目标和方法 ①零库存管理的目标见图2-11。 2.1.1 储存业务 ②零库存管理的方法。针对企业生产, 主要有六种实现零库存的生产方式(见图 2-12)。 2.1.1 储存业务 零库存与传统库存相比较具有三个 特点(见图2-13)。 2.1.1 储存业务 JIT系统的优缺点(见图2-14)。 2.1.1 储存业务 9.供应链对采购管理的影响 采购工作要做到五个适当(见图2-15)。 2.1.1 储存业务 在供应链模式下,企业的采购行为与 传统的采购方式的差异性主要有以下几点, 见图2-16。 2.1.2 运输业务 1.运输作业 运输是物流的一个最基本业务,是通过运输手 段使货物在物流节点之间的流动。 (1)运输在物流中的地位 从空间上看,物流系统是一个由线和点构成的 网络。线上的活动就是运输,点上的活动就是仓储 及一些辅助作业。运输在企业物流中有着十分重要 的地位。 ①便利和可靠的运输服务是有效组织输入和输 入物流的关键; ②运输对物流的其他构成因素的影响; ③运输费用在物流费用中占有很大的比重。 2.1.2 运输业务 从表2-2中可以看出运输成本在物流成本中占有 相当大的比重。 表2-2 美国、加拿大公司物流成本的构成情况表 2.1.2 运输业务 (2)运输组织的基本原则 运输组织的基本原则见图2-17。 2.1.2 运输业务 (3)运输作业的方式 ①货物发运。 货物发运主要有三种方式,见图2-18。 2.1.2 运输业务 货物发运主要步骤有七个,见图2-19。 2.1.2 运输业务 ② 货物接运。货物接运是指货物从发运 地运到收货地后,收货单位同承运部门办理 的物品点验接收工作。一般包括四个内容, 见图2-20。 2.1.2 运输业务 ③货物中转是指货物从发运地到收货地 的运输过程中,由于受购销数量、自然地理 位置和交通线路的影响,必须经过运输工具 换装才能达到目的地的运输作业 (见图2-21)。 2.1.2 运输业务 2.运输方法比较 ( 1 )运输方式的分类 按不同的标准,可把运输方式按运输的范围、 作用、协作程度、运输工具等进行分类,
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