课堂新坐标同步备课参考2013-2014学年高中化学（鲁科版）选修五 ppt课件第3章第2节有机化合物结构的测定（共86张）（2014高考）.pptVIP

3．如何确定有机物中卤素的种类？ 【提示】　将含有卤素的有机化合物样品与NaOH溶液混合反应后，加入稀硝酸酸化，再加入AgNO3溶液，根据生成沉淀的颜色判定卤素的种类。 确定有机物分子式的基本方法 【问题导思】　 ①已知有机物分子中各元素质量分数能否确定其分子式？ 【提示】　不能，根据有机物中各元素的质量分数，只能求出有机物的实验式，要确定其分子式，还需要相对分子质量。 ②确定有机物分子式除需综合考虑实验式和相对分子质量外，还有哪些方法？ 【提示】　确定有机物的分子式还可利用有机物的燃烧通式及消耗O2的量计算求出，或者根据有机物分子通式和有关数据计算求出。 最简式 对应物质 CH 乙炔和苯 CH2 烯烃和环烷烃 CH2O 甲醛　乙酸　甲酸甲酯　葡萄糖　果糖 相对分子质量 对应物质 28 C2H4、N2、CO 30 C2H6、NO、HCHO 44 C3H8、CH3CHO、CO2、N2O 46 C2H5OH、HCOOH、NO2 有机化合物分子不饱和度的计算和应用 【问题导思】　 ①怎样求有机化合物分子的不饱和度？ 【提示】　不饱和度的计算公式：Ω＝n(C)＋1－，若分子中有其他原子，可按“卤加氮减氧不算”规律求算。 ②不饱和度在确定有机化合物结构方面有何应用？ 【提示】　在确定有机化合物时，不饱和度可以提供分子中是否有不饱和键或环等结构的信息。 有机化合物 乙烯 乙炔 环己烷 苯 不饱和度 1 2 1 4 有机物分子结构的鉴定 【问题导思】　 ①有机物分子结构鉴定的常用方法有哪些？ 【提示】　有机物分子结构鉴定的常用方法有化学方法(化学性质实验)和物理方法(仪器图谱分析)。 ②红外光谱和核磁共振氢谱对确定有机物的分子结构分别有什么作用。 【提示】　根据红外光谱可以确定有机物中含有何种化学键或官能团。根据核磁共振氢谱可以确定有机物中氢原子的种数和个数比。 菜 单 课时作业 课前自主导学 教学目标分析 课堂互动探究 教学方案设计 当堂双基达标 LK · 化学 选修 有机化学基础 生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 教师用书独具演示 ●教学流程设计 演示结束 课　标　解　读 重　点　难　点 1.掌握有机物分子式的计算方法。 2.能判断一些简单物质的不饱和度。 3.熟记各种官能团的化学检验方法并能灵活运用。 4.了解通过化学实验和某些物理方法确定有机化合物结构的一般过程和方法。 1.掌握测定有机物元素含量、相对分子质量的一般方法，并能根据其确定有机物的分子式。(重点) 2.掌握不饱和度的计算方及在推测分子不饱和键和成环等方面的应用。(难点) 3.掌握红外光谱和核磁共振氢谱在测定有机物分子结构中的应用。(重点) 测定有机化合物结构的流程 分子式 确定 官能团 元素 官能团 碳骨架 分子式 1．测定有机化合物结构的依据是什么？ 【提示】　测定有机化合物结构的依据是它们自身所具有的物理性质或化学性质。 有机化合物分子式的确定 质谱仪 2．知道了有机物的实验式(最简式)，要确定分子式，必须要知道该有机物的相对分子质量才能确定其分子式吗？ 【提示】　(1)某些特殊组成的最简式，在不知化合物相对分子质量时，也可根据其组成特点确定其分子式，例如最简式为CH3的有机物，其分子式可表示为(CH3)n，仅当n＝2时，氢原子已达饱和，故其分子式为C2H6。同理，最简式为CH3O的有机物，仅当n＝2时，氢原子已达饱和，故其分子式为C2H6O2。 (2)部分有机物的最简式中，氢原子已达饱和，则该有机物的最简式即为分子式。例如最简式为CH4、CH3Cl、C2H6O、C4H10O3的有机物，其最简式即为分子式。 有机化合物结构式的确定 不饱和度 化学 官能团 所处的位置 化学键类型 官能团 化学键 不饱和度 化学键 不饱和度 一个碳碳双键 一个碳碳叁键 一个羧基 一个苯环 一个酯基 一个氰基 1 1 1 2 2 4 官能团种类 试剂 判