烟草及烟草制品霉变控制-中国烟草标准化.DOCVIP

PAGE 8 《烟草及烟草制品 霉变控制指南》标准编制说明 一、工作简况 （一）任务来源及必要性 1、任务来源 按照《国家烟草专卖局办公室关于部分标准制修订项目公开招标的通知》（国烟办综[2011]232号）的要求，红塔烟草（集团）有限责任公司、云南烟草科学研究院、国家烟草质量监督检验中心、山东中烟工业有限责任公司、川渝中烟工业有限责任公司、中国烟草总公司青州烟草研究所、山东省烟草专卖局（公司），共同申报了《烟草及烟草制品 霉变控制指南》行业标准制定项目。经项目评审通过，国家烟草专卖局将本项目确定为2011年度第二批烟草行业标准制修订项目之一，于2011年8月签订了《标准项目专项合同》（计划文号：国烟科[2011]355号，项目类别：YC/T，合 同 号：2011B076）。 2、制定本标准的必要性 随着我国烟草产业的发展，各烟草企业为了保证卷烟产量和品质，必需保证相应的烟草及烟草制品存储数量和存储时间。烟草及烟草制品存储数量越大、时间越长，霉变风险越大。特别是部分地区高温、高湿，烟草及烟草制品在存储过程中管理稍有不慎，就容易产生霉变，此外，在烟草加工、运输等环节中，也会由于保管不善等原因致使烟草及烟草制品发生霉变，造成不必要的损失。 虽然现行有效的相应行业标准中有的规定了防止烟草霉变的内容，但没有系统地对整个过程的霉变控制设施、设备、霉变控制、检测、过程控制和霉变品进行处理的