Q_XMZS 012-2016水产养殖用乳酸菌.pdf

Q/XMZS 厦门智水生物科技有限公司企业标准 Q/XMZS 012-2016 水产养殖用乳酸菌 2016-01-08发布 2016-01-31实施 厦门智水生物科技有限公司 发布 Q/XMZS 012-2016 前 言 本标准编写格式遵循GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 1部分：标准的结构和编写》的规则。 本标准由厦门智水生物科技有限公司提出并批准。 本标准由厦门智水生物科技有限公司技术部起草。 本标准主要起草人：吴一鹏。 本标准首次发布日期：2016年01月08 日。 I Q/XMZS 012-2016 水产养殖用乳酸菌 1 范围 本标准规定了水产养殖用乳酸菌的要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输、贮存和保质 期。 本标准适用于本企业生产的水产养殖用乳酸菌，该产品是以乳酸菌、地衣芽孢菌等为菌种，采用有 机、无机原料，经发酵培养而成的复合微生物活菌制品，用于改良养殖水体内环境的水质处理剂。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 7959 粪便无害化卫生标准 GB/T 8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB 4789.35 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 NY 525-2002 有机肥料 NY/T 798-2004 复合微生物肥料 JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫局令 75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 感官 本品分为固态和液态二种产品，固态产品为白色或黄色粉末状；液态产品为棕红色，不透明，偶有 少量沉淀，略具清淡的腥味。 3.2 原料要求 产品所使用的菌种，都应经过农业部认定的国家级科研单位的鉴定，包括菌种属及种的学名、形态、 生理生化特性及鉴定依据、活性、安全性等完整资料，以杜绝一切植物检疫对象、传染病病原作为菌种 生产的产品。 3.3 技术指标 10 固态产品乳酸菌含量为≥1×10 cfu/g，液态产品应符合表 1要求。 1 Q/XMZS 012-2016 表1 技术指标 项 目 指 标 有效活菌数/(个/ml) ≥ 9.0×108 杂菌率/(%) ≤ 10 蛔虫卵死亡率/(%) ≥ 95 粪大肠菌群/(个/