四年级科学下册生的食物和熟的食物5ppt课件教科版_1.pptVIP

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2018-08-26 发布于贵州
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四年级科学下册生的食物和熟的食物5ppt课件教科版_1.ppt

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四年级科学下册生的食物和熟的食物5ppt课件教科版_1

生的食物和熟的食物 ;;;;;;;;;;;;我们在积极地探究着······;科学报告会;我们发现……;　;说说你们的发现吧！;1.烧熟的鸡肉与生的鸡肉有什么不同？; 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但是生吃食物一定要注意饮食卫生。 ;小科学家们，再见！