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四年级下册科学食物单元课件
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《食物》单元复习
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( )1、鱼肉营养是很丰富的,只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。
( )2、要使自己能获得均衡的各种营养,我们要不偏食,不挑食。
( )3、已经发霉的食物,扔掉可惜,洗一洗,热一热还能吃。
( )4、有人说脂肪多吃会发胖易得病,所以含有脂肪的食物我全部不吃。
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( )5、食品的保质期越长这样的食品越好。
( )6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
( )7、吃自己觉得好吃的食物,说明吃的有营养,吃得科学。
( )8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。
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( )9、用盐腌制一些食物可以长久不变质,用糖腌制也相同的效果。
( )10、不同食物的保存日期一定不相同,一般来说猪肉比饼干的保质期要长。
( )11、生食能减少食物营养的损失,所以我们应以生吃为主。
( )12、生产厂家出产食品时采用不同的包装,仅仅是为了美观。
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( )13、加膨松剂能使饼干又松又脆,所以应该多加。
( )14、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类。
( )15、肥肉中含有丰富的蛋白质和脂肪。
( )16、每人每日的食盐摄入量最好在10克以下。
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1、食物在白纸上擦一擦,压一压,会留有油迹,说明该食物含有较多的( )。
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪
2、下列食物必须烧熟了吃的是( )。
A、黄瓜 B、梨 C、猪肉
3、下列食物中,含维生素比较丰富的是( )。
A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜
4、食物中能调节我们身体机能的营养成分是( )。
A、蛋白质 B、维生素 C、 水
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5、下列食物中含有丰富糖类的是( )。
A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
6、下列信息一般不能在食品包装上获取的是( )。
A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期
7、许多蔬菜中含有丰富的( )。
A、蛋白质 B、糖类 C、维生素、矿物质
8、下列食物必须烧熟了吃的是( )。
A、马铃薯 B、梨 C、萝卜
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9、含维生素丰富的食物是( )。
A、牛肉 B、马铃薯 C 、饼干
10、下列食物中含有丰富蛋白质的是( )
A、牛奶 B、米饭 C、肥肉
11、下列食物中,含有丰富的我们长身体材料的食物是( )。
A、 鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
12、下列食物中含有丰富糖类的是( )。
A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
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13、把一种食物放在火上烧,如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道,说明这种食物里面含有( )。
A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉
14、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是( )。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)
15、油脂类食物所含有的主要营养成分是( )。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)
16、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分( )。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)
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机会题,选对+5分选错-5分
17、瘦肉中含有丰富的( )。
A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素
18、鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是( )。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖(淀粉)
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1米饭 a丰富的糖类 A提供我们活动的能量
2猪肉 b丰富的脂肪
3食盐 c丰富的蛋白质
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