冬季四大养生汤图.DOC

冬季四大養生湯(圖) 2009年11月07日 07:57:09 　來源：生命時報 冬季多喝養生湯? 資料圖片 ????想健康，多喝湯。尤其在秋冬季節，各種湯成了不可缺少的美味。湯的種類不同，作用也各異，天津營養學會理事長付金如向大家介紹了幾種冬天常喝湯的養生功效。 ????排骨湯抗衰老。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，尤其是50-59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。 ????雞湯抗感冒。雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用，有炎症的人要少喝。 ????魚湯健脾開胃。魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優質的蛋白質，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。 ????豬蹄湯養氣血。豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經，能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用于婦女產後陰血不足、乳汁缺少。（唐珍） 預防甲型流感多吃五類食物 2009年11月03日 14:35:49 　來源：新京報 一場瑞雪，氣溫驟降，眼下甲流感染人群又增多。上周，北航一大學生感染甲流去世，再度引起了人們對甲流的恐慌。 ????從昨天（2日）開始，北京市設有兒科的全部20家中醫醫院都要求設置“中醫藥防治甲流兒科專臺”，隨時為患者提供治療兒童流感的10余種中成藥和“兒童清感2號方”的飲片和代煎劑。 ????而二級醫院也可以接診甲流患者，對于輕度發燒的患者來說，可先考慮就診人數較少的二級醫院，以免三級醫院人多擁擠，發生交叉感染。 ????甲流治愈後，一般不會再被傳染 ????解放軍302醫院感染科副主任醫師姜天俊表示，目前流行的是H1N1甲型流感，據世界衛生組織預測，未來兩年都可能是全球甲流的高發期，因為病毒要想平穩過去，一般需要兩年時間，這叫大流行期。等1/3的人都感染了，甲流就流行不下去了，因為人體一旦感染過了甲流就不會再感染。但一旦甲流病毒發生變異，不再是H1N1甲型流感，人體將會再度被感染。 ????小孩患病，老人應遠離 ????姜天俊指出，盡量不要讓患兒和有基礎病的老人放在一起，在病房就發生過小孩傳染給老人的情況。往往小孩沒什麼，但老人病情卻很重。如果老人必須要接觸孩子，一定要戴很好的口罩，如N95口罩或16層的紗布口罩。 ????上班族要加強防范 ????對于尚未接種甲流疫苗的上班族來說，由于經常要搭乘公共交通工具，又處于人口較為密集的辦公環境中，更需要加強防范，比如保持2米左右的安全談話距離，或者側身相對，避免面對面講話；天氣變冷也要勤開窗通風；外出歸來正確洗手，注意清洗鼻腔，平時不要隨便摸鼻子等。此外，姜天俊說，常食用下列食品有助于提高身體整體的免疫力： ????綠茶：喝茶可抗細菌、防流感。世界衛生組織推薦常喝綠茶，可以提高身體免疫力、抗腫瘤等。研究顯示，每天喝5杯綠茶的人，體內會產生大量的抗病毒幹擾素，可有效幫助人體抵禦流感。 ????紅薯：每天的主食中添加一些富含膳食纖維的紅薯，可增強皮膚的抵抗力。皮膚也是人體免疫係統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。 　　骨頭湯：骨頭湯裏含有腕膠，能提高人體的整體免疫力。 ????蘑菇：蘑菇能促進白血球的產生和活動，經常吃可以提高體內白血球的抗感染能力。 ????水果蔬菜粗糧一個都不能少：最好選富含維C豐富的蔬菜，如西蘭花、番茄、油麥菜。多吃蘋果、葡萄、番茄、胡蘿卜、山藥等。另外，粗糧應佔每日主食的一半，以免缺乏B族維生素，導致免疫力下降。（本報記者 王卡拉） 關于甲流的8個錯誤認識 2009年11月05日 08:49:29 　來源：北京青年報 關于甲流的8個錯誤認識?? 資料圖片 HYPERLINK /gate/big5//life/2009-11/04/contenthtm \t _blank 防控甲流呵護好呼吸係統?? HYPERLINK /gate/big5//life/2009-11/03/contenthtm \t _blank 預防甲型流感多吃五類食物 ????據《新科學家》雜志報道，第二波甲流疫情已經開始在北半球暴發，患病人數增多，疫情發展迅速。但目前看來，情況仍未失控，最幸運的是，病毒沒有變成讓人們驚恐的惡魔，大多數疫情還是輕度的。各國政府和醫學專家仍在發出一個又一個警